Kibinai πιτάκια με κρέας
Αυτά τα πιτάκια, όπως διαβάσατε και παραπάνω, ονομάζονται kibinai / κιμπινάϊ. Είναι παραδοσιακά πιτάκια της Λιθουανίας. Το ζυμάρι τους δεν …
Αυτά τα πιτάκια, όπως διαβάσατε και παραπάνω, ονομάζονται kibinai / κιμπινάϊ. Είναι παραδοσιακά πιτάκια της Λιθουανίας. Το ζυμάρι τους δεν …
Χρόνος Προετοιμασίας: 40 λεπτάΧρόνος Ψησίματος: 4 ώρες
Η συνταγή αυτή είναι του Δημήτρη Σκαρμούτσου απλά εγώ την τροποποίησα λίγο για τα δικά μου γούστα…….
Το χοιρινό είναι παράδοση για την Ελληνική κουζίνα, από τον Έβρο μέχρι την Κρήτη σερβίρεται με κάθε πιθανό τρόπο στο …
1200 γρ. χοιρινό λαιμό κομμένο σε μέτριους κύβους(6-8 εκατοστά), αφαιρούμε το περιττό λίπος 4 λευκά κρεμμύδια Ζακύνθου κομμένα σε χοντρές …
ΥΛΙΚΑ 2ΟΟ γρ αμπελοφυλλα ζεματισμενα και στραγγισμενα καλα Για την γέμιση 1 κιλό χοιρινό λαιμό χωρίς κόκκαλο σε μικρούς κύβους …
Το χοιρινό είναι αλήθεια το έχω συνδυάσει με το χειμώνα περισσότερο και γενικά δεν το τρώμε συχνά στο σπίτι. Έχει …
Η Τσικνοπέμπτη νομίζω πως είναι από τις αγαπημένες μου γιορτές. Για φέτος λοιπόν την Τσικνοπέμπτη, αν μείνετε στο σπίτι, σας …
Χειμωνιάτικο φαγητό για τους λάτρεις των πράσων.
Κοντοσούβλι. Αυτή η μαγική λέξη που με το άκουσμα της και μόνο μας τρέχουν τα σάλια. Στη δική μου εκδοχή …
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή ακόμα και για αρχάριους.
Το μυστικό για αυτό το καταπληκτικό κρέας, που έχει 10 λεπτά προετοιμασία μόνο και είναι λουκουμάκι σωστό, είναι η κρούστα …
Υλικά συνταγής 2 κιλά χοιρινός λαιμός χωρίς κόκκαλο για τη μαρινάδα 50ml σόγια σως 1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα ντιζόν 2 …
1 κιλό χοιρινό λαιμό (ολόκληρο κομμάτι χωρίς κόκκαλο) 1 …
1 Κιλό χοιρινό λαιμό 500 ml. μπύρα 50 ml. μέλι 50 ml. μουστάρδα Ρίγανη, θυμάρι 50 ml. χυμό πορτοκάλι Βιολογικό …
1 κιλό χοιρινό λαιμό 5 πράσα 2 κρεμμύδια ξερά 5 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης 5 κ.σ. μουστάρδα με μέλι θυμαρίσιο Kalamata …
Υλικά: 1 κιλό χοιρινός λαιμός Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κουταλιά αλεύρι 1 ποτήρι κρασί λευκό 1 ποτήρι …
Υλικά 3 κιλά χοιρινό λαιμό ολόκληρο 2 κ σ. βούτυρο 1 κ σ. ρίγανη ξερή 1 ντομάτα σε κύβους 1 …
300 γρ. χοιρινό λαιμό 1 ζωμό βοδινού Knorr Σπιτικός 80 ml μπύρα 50 γρ. χαρουπόμελο 25 γρ. μαργαρίνη με 25% …
Υλικά συνταγής 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1½ κιλό χοιρινός λαιμός ή μπριζόλα 5 σελινόριζες …