Μους τυριού με μύρτιλα (blueberry cheese mousse)
www.cooklos.gr
1 φλιτζ. μύρτιλα και επιπλέον για το σερβίρισμα ½ φλιτζ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια …
1 φλιτζ. μύρτιλα και επιπλέον για το σερβίρισμα ½ φλιτζ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό 2 κεσεδάκια …
600 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. γάλα 60 γρ. ζάχαρη Ξύσμα από ½ πορτοκάλι 2 ζελατίνες 140 γρ. κουβερτούρα σοκολάτας …
500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 250 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη 4-5 κ.σ. λικέρ τριαντάφυλλο ½ ξύσμα πορτοκαλιού 200 …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. ξινόγαλα 1 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 λεμόνι (ξύσμα) ½ φλιτζ. ζάχαρη (για την πανακότα) 3 κ.σ. …