Τσιμέτια από την Ίο, Κολοκυθοανθοί με ρύζι και τυρί
Αν φέτος βρεθείς στη Ίο πρέπει να τα δοκιμάσεις οπωσδήποτε ή απλά βρες κολοκυθοανθούς, νιώτικο κεφαλοτύρι και έλα να δεις …
Αν φέτος βρεθείς στη Ίο πρέπει να τα δοκιμάσεις οπωσδήποτε ή απλά βρες κολοκυθοανθούς, νιώτικο κεφαλοτύρι και έλα να δεις …
Κολοκυθολούλουδα τηγανητά γεμιστά με κουρκούτι που μοσχοβολάνε Δοξάτο και Σάμο!!! Την συνταγή την έμαθα από τη Σαμιώτισα γιαγιά μου
Η εποχή απαιτεί κολοκυθάκια και η γεύση επίσης. Κολοκυθοανθοί γεμιστοί λοιπόν που έχουν το 2 στα 2.θα χρειαστούμε για 30 …
Απολαύστε τους ανθούς από τα κολοκυθάκια !!!
Πανεύκολοι και πεντανόστιμοι !!!
15-20 ανθούς κολοκυθιού 1 κουταλιά ρύζι για κάθε ανθό 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα …
Παραδοσιακός εύκολος μεζές από την Άνδρο.. Υλικά: 12 λουλούδια από κολοκύθα 3 αβγά 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5 κουταλιές της …
Κολοκυθοανθοί γεμιστοί στο φούρνο, εύκολο και πεντανόστιμο! 20 κολοκυθοανθοί λίγο ελαιόλαδο 2-3 ντομάτες ώριμες περασμένες στον τρίφτη 1 φλυτζάνι τσαγιού …
Ένα από τα λίγα πιάτα της Ελληνικής κουζίνας που συνδυάζει φαντασία, εφευρετικότητα και οικονομία. Προήλθε από την αξιοποίηση όλων των …
Ένα εύκολο παραδοσιακό καλοκαιρινό ορεκτικό από τα αγαπημένα μου!! Υλικά 20-25 κολοκυθολούλουδα καλά πλυμένα και στραγγισμένα 1 κουτάκι μπύρα 1 …
Υλικά 20 κολοκυθανθοί 150 γρ. ρύζι λευκό 2 κουταλιές σούπας άνηθο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά σούπας δυόσμο, ψιλοκομμένο 30 γρ. κρεμμύδι, …
Φέτος στο χωριό θα πρέπει να μαγείρεψα τουλάχιστον 5 φορές κολοκυθολούλουδα γεμιστά.Ευτυχώς στη γειτονιά όλοι είχαν κολοκυθιές, κι έτσι μέρα …
Ένα εύκολο παραδοσιακό ορεκτικό από τα αγαπημένα μου!20-25 κολοκυθολούλουδα καλά πλυμένα και στραγγισμένα. Για τον χυλό: 1 κουτάκι μπύρα, φαρίνα …
Μεζές απ’ τους λίγους ο σημερινός, με το τυρί να γίνεται σαν κρέμα από το τηγάνισμα……
Μεζές απ’ τους λίγους ο σημερινός, με το τυρί να γίνεται σαν κρέμα από το τηγάνισμα….
Από τους πιο νόστιμους καλοκαιρινούς μεζέδες, το σφουγγάτο είναι και τέλειο χορτοφαγικό πιάτο.
Τα γιαπράκια έτσι τα λέμε στο χωριό μου είναι οι γνωστοί κολοκυθοανθοί με ρύζι και μυρωδικά. Τα έφτιαχνε η γιαγιά …
Τι χρειαζόμαστε: 20 κολοκυθοανθοί 2/3 φλ. πλιγούρι 1/2 φλ. λάδι 2/3 φλ. τριμμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό…
Υλικά (4 μερίδες) : 20 κολοκυθοανθοί 2/3 φλ. πλιγούρι 1/2 φλ. λάδι 2/3 φλ. τριμμένο κρεμμύδι 2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό …
Λουλουδάκια κολοκυθιού, γεμιστά με φέτα στο τηγάνι.