Συνταγές για κόκκινη σάλτσα σε Λαχανικά

Ψάχνετε ένα πρωτότυπο πιάτο με κύριο υλικό τα μανιτάρια; Μην αγχώνεστε, σας έχω τη λύση, η συνταγή μας για μανιτάρια…

Αυτά τα διαφορετικά “μακαρόνια” απο κολοκυθάκια είναι μία ελαφριά αλλά πολύ νόστιμη συνταγή.

Αγαπημένο και εύγευστο πιάτο της Παραδοσιακής μας Κουζίνας και πολλών άλλων λαών, με μεγάλη ποικιλία γέμισης και τρόπους μαγειρέματος. Αποτελείται…

Υλικα Μεγάλες στρογγυλές μελιτζάνες, καθαρισμένες, κομμένες σε μάκρος λεπτές φέτες λάδι για τηγάνισμα ή επάλειψη 1 κιλό ώριμες τομάτες, αποφλοιωμένες,…

Τα σαλιγκάρια είναι περιζήτητα για τη νοστιμιά τους και σε όλο τον κόσμο θεωρούνται ένας εκλεκτός πρωτεϊνούχος και νηστίσιμος μεζές.…

Υλικά 1 ποτήρι Κεμπάπ σόγιας 3 ποτήρια νερό Κρεμμύδι τριμμένο 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 300 ml Ντοματοχυμό 2-3 κ.σ Κέτσαπ Αλάτι,μαύρο…

Τα φασολάκια κοκκινιστά με πατάτες είναι ένα κλασικό πιάτο που μπορεί να συνοδεύσει πολλά από τα πιάτα μας, με κρέας…

Υλικά για 3-4 μερίδες 1 λάχανο ψιλοκομμένο 1 κούπα κιμά σόγιας (βιολογικής παραγωγής) 2 σκελίδες σκόρδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2…

 Μέχρι σήμερα νόμιζα ότι οι λαχανοντολμάδες αβγολέμονο ήταν το κορυφαίο μου και το πιο αγαπημένο….τελικά έτσι όπως αποδεικνύει…η ιστορία….είμαι ντολματζού…

Υλικά 4 φλ. αρακάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο ½ ποτήρι…

Ατζέμ πιλάφι (ρύζι με κριθαράκι μαζί) με κόκκινη σάλτσα και λαχανικά. Υλικά 1 κούπα ρύζι γλασσέ 2 κούπες κριθαράκι 250…

Χρειαζόμαστε 10 πιπεριές για γέμισμα,500γ κιμάς,ρύζι,πάπρικα σκόνη γλυκιά,ένα κρεμμύδι,αλἀτι,πιπἐρι,σάλτσα ντομάτας,2 κ.σ. αλεύρι.Τσιγαρίζουμε λίγο το κρεμμύδι,προσθέτουμε τη πάπρικα….

Υλικά:Μελιτζάνες φλάσκες (ανάλογα με τα άτομα)Ντομάτα (πελτές) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά …

1 λάχανο μέτριο 500 γρ. κιμά 2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ 1 κρεμμύδι μαϊντανός άνηθος 1 κουτί σάλτσα ντομάτας λάδι αλάτι…

Ο πιο νόστιμος συνδιασμός λαχανικών, που παραδόξως, αρέσει πολύ και στα παιδιά.Αποτελεί την πρώτη μας επιλογή για τις νηστείες, αλλά…

Μερικές φορές, η επιστροφή σε παραδοσιακές συνταγές, φέρνει στο μυαλό παιδικές μνήμες γεμάτες μυρωδιές, γεύσεις και στιγμές. Δοκιμάσαμε να φτιάξουμε…

  Με λίγο παριζάκι μέσα στην κατσαρόλα αυτές οι μελιτζάνες γίνονται ακόμα πιο επιθυμητές, ειδικά για όσους δυσκολεύονται να τις φάνε…