Μελιτζάνες λαδερές κατσαρόλας !!!
Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κ.γλ. …
Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 κ.γλ. …
Μελιτζάνες λαδερές στον φούρνο με λίγες πιπεριές που δίνουν ωραία γεύση αλλά και μερικές πατατούλες για να μας «πιάσει το …
Και παρόλο που τα φαγητά με μελιτζάνες είναι πολλά και ποικίλα ιδίως στην πολίτικη κουζίνα (βλ. τουρλού, μπριάμ, μελιτζάνες παπουτσάκια, …
Υλικά 1/2 κιλό κολοκύθια 2 μελιτζάνες φλάσκες (οι δικές μου ήταν άσπρες) 2 ξερά κρεμμύδια 2/3 της κούπας λάδι 1/2 …
Μιας και κάποιοι φίλοι μας έχουν ήδη ξεκινήσει την νηστεία των Χριστουγέννων, μαγειρέψαμε σήμερα ένα πολύ νόστιμο λαδερό φαγάκι. Αυτήν …
Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες μεγάλες, σφιχτές και ώριμες 4 κολοκυθάκια 4 πιπεριές φλάσκες (ή 4 μελιτζάνες φλάσκες) 1 ματσάκι μαϊντανό …