Σαξούκα
Η σαξούκα μου είχε κολλήσει από παλιά που την είχε παρουσιάσει κάποιος μάγειρας στην αγαπημένη εκπομπή “Μπουκιά και συχώριο”. Κάπου …
Διαφορετικό μπριάμ για εκείνους που δεν τρελαίνονται για λαχανικά…Είναι δικής μου εμπνεύσεως!
Το απόλυτα καλοκαιρινό φαγητό! Γεμιστά λαχανικά… πιπεριές κάθε είδους, ντομάτες, κολοκύθια, μελιτζάνες γεμίζουν με έναν άκρως αρωματικό συνδυασμό από ρύζι, …
9 με 10 μελιτζάνες αργήτικες 3 κρεμμύδια σε φέτες 5-6 ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κουτ.πελτέ ντομάτας 1 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 2-3 …
Εμείς τις γεμίζουμε με το ιμάμ που περίσσεψε και τυριά. Εσείς, πράξτε καταπώς σάς λέει η φαντασία σας.
Σήμερα θα σας προτείνω φασολάκια λαδερά, ένα φαγητό καλοκαιρινό, ελαφρύ και νόστιμο. Τις ημέρες που έχει πολλή ζέστη δε μπορώ …
Το σουφικό Ικαρίας είναι ένα παρδοσιακό, πανεύκολο και γρήγορο καλοκαιρινό φαγητό.Οι νοικοκυρές μάζευαν τα τελευταία λαχανικά του καλοκαιριού και τα …
Ένα από τα αγαπημένα φαγητά των φοιτητικών μου χρόνων και όχι μόνον! Το πρώτο φαγητό που έμαθα να μαγειρεύω αλλά …
Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά που “μυρίζει” μανούλα και καλοκαιράκι! Τα γεμιστά, όσο …
Ο φρέσκος αρακάς είναι από τα αγαπημένα λαχανικά του Μάη. Λαδερός ή με κρέας, με λεμόνι ή με ντομάτα είναι …
Υλικά (για 4-5 μερίδες): 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια (ολόκληρα), 1 ½ Kg κρεμμυδάκια, 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας, 6-7 κοτσανάκια …
Νόστιμο παραδοσιακό λαδερό φαγητό.
Ένα χειμωνιάτικο λαδερό, νόστιμο και διαφορετικό.
Αμπελοφάσουλα, είτε πλακέ φασολάκια ταιριάζουν τέλεια με ψιλοκομμένο ζαμπόν, κρεμμύδι και φρέσκια ντομάτα. Μια συνταγή που συνδυάζει υγιεινό, καλοκαιρινό και …
Αγαπημενο μου λαδερο φαγητο ειναι το κοκκινιστο κουνουπιδι ενα φαγητο που το φτιαχνω τακτικα οταν παω στη λαικη ..ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ …
Απλό ,υγιεινό και νόστιμο λαδερό φαγάκι.
Μερίδες: 5 Θερμίδες: 293 /μερίδα | Xρόνος: 50′ λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 1 κιλό φασολάκια καθαρισμένα και καλοπλυμμένα [προτιμώ …
Ένα φαγητό με γευση Ελλάδας……. Τι χρειαζόμαστε: 6 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πράσινη πιπεριά κομμένη κομματάκια …
Σεπτέμβρης μεν αλλά η ζέστη καλά κρατεί. Στις συνταγές που δημοσιεύω δεν μπορούν να λείπουν και τα παραδοσιακά πιάτα. Να …