Μελιτζάνες τηγανητές
www.sidages.gr
Μελιτζάνες τηγανητές, ένας γευστικός μεζές για τους απανταχού μερακλήδες – καλοφαγάδες με πολίτικες καταβολές!
Μελιτζάνες τηγανητές, ένας γευστικός μεζές για τους απανταχού μερακλήδες – καλοφαγάδες με πολίτικες καταβολές!
Πολίτικη συνταγή με μελιτζάνες φλάσκες ελαφρά τηγανισμένες και σερβιρισμένες με γλυκιά κόκκινη σάλτσα από καλοκαιρινές ντομάτες και μία ακόμα δροσερότερη …
Η πολύ απλή αυτή συνταγή είναι πολίτικη και άκρως καλοκαιρινή (τρώγεται κρύα) και παρ’ όλο που το φαγητό είναι τηγανητό …
Υλικά συνταγής για τις μελιτζάνες 1 κιλό μελιτζάνες 1 κούπα ελαιόλαδο (για το τηγάνι) αλάτι πιπέρι για το κουρκούτι 2 …
Τέτοια εποχή που τα φυτά – μελιτζάνες, κουρασμένα πλέον από την καλοκαιρινή καρποφορία, μας δίνουν κάτι μικρά μελιτζανάκια, πολλές φορές …