Μελιτζάνες τηγανητές
www.sidages.gr
Μελιτζάνες τηγανητές, ένας γευστικός μεζές για τους απανταχού μερακλήδες – καλοφαγάδες με πολίτικες καταβολές!
Μελιτζάνες τηγανητές, ένας γευστικός μεζές για τους απανταχού μερακλήδες – καλοφαγάδες με πολίτικες καταβολές!
Γειτονιές, στενά δρομάκια, ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά βράδια, ανοιχτά παράθυρα, φωνές παιδιών και η μυρωδιά απ᾿ τις τηγανιτές μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια …
Υλικά μελιτζάνες αλεύρι λάδι αλατισμένο νερό…
Υλικά συνταγής για τις μελιτζάνες 1 κιλό μελιτζάνες 1 κούπα ελαιόλαδο (για το τηγάνι) αλάτι πιπέρι για το κουρκούτι 2 …
Τέτοια εποχή που τα φυτά – μελιτζάνες, κουρασμένα πλέον από την καλοκαιρινή καρποφορία, μας δίνουν κάτι μικρά μελιτζανάκια, πολλές φορές …