Συνταγές για μπριάμ με κολοκυθάκια σε Λαχανικά

Τα κολοκυθάκια μπριάμ είναι πολύ οικονομικό, γρήγορο και ταυτόχρονα χορταστικό φαγητό. Σε συνδυασμό με τυρί φέτα στο πιάτο γίνεται ακόμα…

Είναι μια πεντανόστιμη συνταγή, χορτοφαγική, αλλά νομίζω ιδιαίτερη. Τη βρήκα σε ένα παλιό τετραδιάκι μου. Δεν θυμάμαι πού βρέθηκε…

1000 gr πατάτες 1000 gr μελιτζάνες 1000 gr κολοκυθάκια 3 μεγάλα κρεμμύδια ξερά 1000 gr ντομάτες 1 κουτ σουπ. ντοματοπολτός…

Κλασικό, αγαπημένο φαγητό που μου θυμίζει τα παιδικά μου χρόνια!

Ένα από τα θεϊκά καλοκαιρινά φαγητά είναι το μπριάμ ή μπριάμι το οποίο ακολουθεί τον κανόνα της ελληνικής κουζίνας ρουστίκ…

Άκρως καλοκαιρινό φαγητό πού όταν το ψήνεις μοσχοβολάει το σπίτι!

Το μπριάμ στο φούρνο ή στην κατσαρόλα είναι ένα πολύ νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό, νηστίσιμο, μιας και είμαστε πλέον σε περίοδο…

Το καλοκαιρινό αυτό φαγητό με υλικά της εποχής, όπως νόστιμες μελιτζάνες,τρυφερά κολοκυθάκια, γλυκά κρεμμύδια κι άφθονες μυρωδάτες ντομάτες, μ’ αρέσει πολύ κυρίως…

Το μπριάμ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φαγητά της Ελληνικής/ Μεσογειακής Κουζίνας και από τα πιο νόστιμα, όταν τα…

Υλικά 500 γρ. μπάμιες κατεψυγμένες Ifantis 1 μελιτζάνα τσακώνικη  1 μελιτζάνα φλάσκα 4 κολοκυθάκια  2 – 3 μεγάλες πατάτες 2…

Yλικά 4 κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 μελιτζάνες κομμένες στη μέση κατά μήκος και το κάθε μισό σε λεπτές φέτες 2…

Υλικά: 2 μελιτζάνες 2 κολοκυθάκια 2 πατάτες 1 πιπεριά 1 μεγάλη ντομάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο λίγο μαϊντανό…

Το αγαπημένο μας μπριάμ, με μπόλικο λεμόνι. Ας ξεφύγουμε για λίγο από την σάλτσα ντομάτας…από τη συνοδεία φέτας δεν ξεφεύγουμε…