Πατάτες φούρνου «αλά γαλλικά»
Συνοδευτικό για τα γιορτινά μας τραπέζια! Στο κρητικό τραπέζι, εκτός από τα πιάτα της «αγροτικής» κουζίνας υπήρχαν πάντα και αξιοζήλευτα …
Συνοδευτικό για τα γιορτινά μας τραπέζια! Στο κρητικό τραπέζι, εκτός από τα πιάτα της «αγροτικής» κουζίνας υπήρχαν πάντα και αξιοζήλευτα …
Ένα λιχουδιαστό γκρατέν με πατάτες δίνει πάντα εορταστικό τόνο ως συνοδευτικό σε ένα τραπέζι. Αυτή είναι και η έξυπνη πρωτοτυπία …
Ιδανικό σαν ορεκτικό, κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό !!!
Δεν είναι για όσους κάνουν δίαιτα…….
Υλικά συνταγής 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε λεπτές φέτες 1l γάλα 1l κρέμα γάλακτος 4-5 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες …
Είναι καθημερινή και έχεις καλέσει τους φίλους σου να φάτε όλοι παρέα. Τι θα φτιάξεις; Σίγουρα θέλεις κάτι εύκολο, γρήγορο …
Μια συνταγή που αξίζει να την σερβίρετε στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Μπορείτε να την εμπλουτίσετε με βάση τα υλικά που …
Au Gratin ή απλά Ογκρατέν…Μία γαλλική τεχνική που αναφέρεται σε φαγητά φούρνου με χρυσή κρούστα τυριών ή γαλέτας (τριμμένη φρυγανιά). …
Υλικά συνταγής 600γρ. πατάτες 2 πράσα 150γρ. γραβιέρα 150γρ. μπέικον 150γρ. κρέμα γάλακτος 80γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι
Υλικά συνταγής 6 πατάτες 500ml κρέμα γάλακτος 2 κούπες τριμμένη γκούντα 2 φλιτζ. κεφαλοτύρι ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. βούτυρο …
Υλικά συνταγής 6-7 πατάτες βραστές 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης βραστά 3 αυγά βραστά 600ml. κρέμα γάλακτος 2 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 …
Το γκρατέν Ντοφινουά (gratin Dauphinois) είναι μια παραδοσιακή συνταγή της ορεινής περιοχής της Ντοφίν στη Νοτιοανατολική Γαλλία, για πατάτες ψητές …
Υλικά συνταγής 1 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες 2 3/4 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 3/4 φλ. τσαγιού γάλα …
Υλικά 5-6 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο 1 κρέμα γάλακτος (200 γραμ.) 1 αυγό κασέρι ή Gouda …
Νόστιμο και γρήγορο, ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους! 4-5 μεγάλες πατάτες βρασμένες και κομμένες σε ροδέλες 2 φέτες μπέικον 2 φέτες …
Μια πανεύκολη και νοστιμότατη συνταγή με τις αγαπημένες μας πατάτες, με την προσθήκη μαλακών τυριών που λιώνουν στο φούρνο κι …
Για τον πουρέ πατάτας 1 κιλό πατάτες βρασμένες και καθαρισμένες 100 γραμμάρια γάλα 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι 250 γραμμάρια …
500 γρ. baby πατάτες 150 γρ. τυρί Arla Αυθεντικό Regato 150 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 1 σκελ.σκόρδο 200 …
…Τούτη τη φορά όμως είπα να τα κάνω πιο πλήρες φαγητό, και όχι απλώς μεζεδάκι ή ορεκτικό και παρέα με …
Η συνταγή είναι αυθεντική γαλλική αλλά ταιριάζει πολύ στις δικές μας προτιμήσεις. Μπορείτε να την απολαύσετε σαν πρώτο πιάτο ή …