Πουρές μελιτζάνας
Από εκεί διάβασα τη συνταγή και μια άλλη μέρα τη μελιτζάνα που είχα αγοράσει για μελιτζανοσαλάτα, την έκανα πουρέ και …
Από εκεί διάβασα τη συνταγή και μια άλλη μέρα τη μελιτζάνα που είχα αγοράσει για μελιτζανοσαλάτα, την έκανα πουρέ και …
Μια πανεύκολη συνταγή μελιτζάνας με ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και πεντανόστιμα αποτελέσματα!!! Προσθέτωντας απλά υλικά, έυκολα να τα βρεις μεταμορφώνουμε τον …
Το Χιουνιάρ μπεγεντί είναι φαγητό με κοκκινιστό κρέας κομμένο σε μικρούς κύβους πάνω σε πουρέ καπνιστής μελιτζάνας ανακατεμένο με ελαφριά …
Ο πουρές μελιτζάνας με κομματάκια κοκκινιστού κρέατος, το hünkar beğendi, είναι ένα από τα πλέον αντιπροσωπευτικά πιάτα της Τουρκικής Κουζίνας …
Υλικά συνταγής 2 κιλά μελιτζάνες 2 κ.σ. βούτυρο 100γρ. τριμμένο κεφαλοτύρι 1 – 1 ½ ποτήρι γάλα 2 κ.σ. αλεύρι …
Από την Βαλή Μανουηλίδη…
Μια συνταγή για ορεκτικό για όλες τις εποχές, μιας και μελιτζάνες υπάρχουν πάντοτε. Σας εγγυώμαι ότι θα πάρετε πολύ καλές …
Μουσακάς διαφορετικός με πουρέ μελιτζάνας και ελαφριά κρέμα
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1 κούπα γάλα 1/4 της κούπας βούτυρο1,5 κουταλιά αλεύριΑλάτι Πιπέρι
…ένα συνοδευτικό για ότι κι αν ψήσετε απόψε, ( αν ψήσετε σπίτι ), το οποίο είναι εύκολο και πολύ πολύ …
Μιας και ο μπαξές έχει ακόμη μελιτζάνες προσπαθώ να τις εκμεταλευτώ με όποιο τρόπο μπορώ, έτσι γεννήθηκε αυτή η συνταγή. …