Ανοιξιάτικο μπριάμ με σκορδάτο dressing μυρωδικών & ελιές
www.madameginger.com
Το μπριάμ μπορεί να είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό, είναι όμως και το απόλυτο “καθαρίζω ψυγείο και κατάψυξη από όλα …
Το μπριάμ μπορεί να είναι το απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό, είναι όμως και το απόλυτο “καθαρίζω ψυγείο και κατάψυξη από όλα …
Τα τελευταία χρόνια, οι γλυκοπατάτες, κερδίζουν ολοένα και περισσότερο έδαφος και στην ελληνική κουζίνα. Υλικά 2 λεπτές γλυκοπατάτες 50 γραμμάρια …
Είναι ζωηρό, έντονο και αλμυρό, όξινο και λεμονάτο, σκορδάτο αλλά όχι υπερβολικά, με μια φρέσκια, χορταρένια διάσταση από τα φύλλα …
Πραγματικά είναι ότι πιο καλοκαιρινό μπορώ να φανταστώ για συνοδευτικό γεύματος ή σαλάτα. Τα καλοκαιρινά λαχανικά ψήνονται ελαφρά έτσι ώστε …
Υλικά για 4 μερίδες 2 κουταλάκια ταχίνι 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1/4 φλιτζάνι γιαούρτι 1 σκελίδα σκόρδο (τριμμένο) αλάτι και …