Τουρσί Λαχανικών / Pickled Vegetables
Το σημερινό μας ορεκτικό ήταν προορισμένο για την Καθαρή Δευτέρα που μας πέρασε αλλά καθυστέρησε λιγάκι. Παραμένει όμως επίκαιρο για …
Το σημερινό μας ορεκτικό ήταν προορισμένο για την Καθαρή Δευτέρα που μας πέρασε αλλά καθυστέρησε λιγάκι. Παραμένει όμως επίκαιρο για …
Ένα πολύ παλιό φαγάκι, που στους πιο μεγάλους, σαν κι εμένα, θα θυμίσει τα παιδικά τους χρόνια.Είναι πολύ οικονομικό κι …
Όταν μαγείρεψα πρώτη φορά αυτό το φαγητό πριν δυο χρόνια περίπου δεν πίστευα το πόσο νόστιμο είναι ! Χορτοφαγικό …
Πιάτο που συναντάμε πολύ συχνά στην Κρήτη, κυρίως στα Χανιά και στα Σφακιά. Το πάντρεμα των μανιταριών με τα κρεμμυδάκια …
Υλικά συνταγής 6 μελιτζάνες φλάσκες 1 κιλό κοκκάρι (κρεμμυδάκια στιφάδο) 5 ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης …
Υλικά: 3 ματσάκια σέλινο μετρίου μεγέθους, μόνο τις ρίζες, κομμένα στη μέση 3 μέτρια καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους 10-12 …
Ένα πολύ νόστιμο και νηστίσιμο φαγητό σας έχουμε σήμερα. Τη συνταγή την βρήκα σε ένα περιοδικάκι από το γερμανικό ΣΜ …