Κόκκινο λάχανο, γλυκόξινο τουρσί
Και όπως γράφω στον υπότιτλο της ανάρτησης, νοστιμίζει και στολίζει. Το φαντάζεστε πάνω σε πράσινες χριστουγεννιάτικες σαλάτες ή πάνω σε …
Και όπως γράφω στον υπότιτλο της ανάρτησης, νοστιμίζει και στολίζει. Το φαντάζεστε πάνω σε πράσινες χριστουγεννιάτικες σαλάτες ή πάνω σε …
Υλικά για 2 άτομα: 4 κολολυθάκια μέτρια προς μεγάλα 350 γρ. κιμάς από κοτόπουλο 200 γρ. ντομάτες τριμμένες 1/2 κρεμμύδι …
Η συνταγή μου για αρακά λαδερό, είναι η επιτομή της σύγχρονης σπιτικής μαγειρικής με λαχανικά. Η σύγχρονη μαγειρική οφείλει να …
Αν δεν την γνωρίζετε ήδη, επιτρέψτε μου να σας την συστήσω. Σισιλιάνα, καπριτσιόζα, καλοκαιρινή, μεταμορφώνει ό,τι αγγίζει. Σερβίρετέ την σκέτη, …
Οι Πατάτες Πύρνας στο φούρνο, είναι μια νέα, πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή μας, φτιαγμένη ειδικά για να αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό …
½ κιλό μοσχάρι (χτένι ή άλλο μαλακό κομμάτι) 6 ψητές πιπεριές Φλωρίνης σε βάζο 100 γρ. μπέικον γαλοπούλας Ferrano Ifantis …
Ένα ακόμα παραδοσιακό πιάτο από τον γαστρονομικό πλούτο της Ελλάδας, που άντεξε στο πέρασμα των χρόνων. της Βίκυς Χριστοπούλου
Υλικά 8 πιπεριές Φλωρίνης 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομένο 1 κουταλιά σούπας πελτέ αραιωμένο σε λίγο νερό,η 1 …
Ένα πολύ εύκολο και νόστιμο χειμωνιάτικο φαγάκι. Υλικά: 1 κουνουπίδι, κομμένο σε φλορέτες 5-6 παντζαρόφυλλα ψιλοκομμένα 2 καρότα, ψιλοκομμένα σε …
300 γρ. φασολάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) στρογγυλά ή πλατιά 1/2 ποτήρι φασόλια χάντρες μουλιασμένα για λίγες ώρες 120 γρ. σύγκλινο …
Ένα διαφορετικό συνοδευτικό (κυρίως για ψάρι,αλλαντικά και κάθε φύσης καπνιστά) που αναδεικνύει τη γεύση του κολοκυθιού. Σε αυτή τη συνταγή …
Είναι ένα φαγητό που θυμίζει λίγο το μουσακά. Είναι πολύ νόστιμο, αν σας αρέσουν οι μελιτζάνες, και φυσικά πολύ οικονομικό …
Οι μπάμιες είναι από πολύ κόσμο παρεξηγημένο φαγητό, κυρίως επειδή βγάζουν ένα κολλώδες υγρό. Όμως η γεύση τους είναι πολύ …
Πολύ πολύ νόστιμα!! 1 κιλό φρέσκα φασολάκια τσαουλιά ή πλατιά κομμένα εγκάρσια στη μέση 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 σκελίδες σκόρδο …
Από μικρή ήταν αγαπημένο μου φαγητό! Φρέσκα φασολάκια στην κατσαρόλα. Τώρα πάλι το φτιάχνουμε συχνά τις Παρασκευές με όσα λαχανικά …
12-14 ντομάτες ¾ φλ. Αrla Αυθεντικό Δανέζικο Κεφαλοτύρι 1 ντομάτα τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι 1½ φλ. φαγόπυρο 1 φλ. …
Υλικά ντομάτες πιπεριές αν θέλετε μελιτζάνα κολοκυθάκι ,ότι σας αρέσει γεμίζετε πατάτες δυόσμο φρέσκο,μαιντανό, κρεμμύδια τουλάχιστον 2-3 σκελίδες σκόρδο ρύζι …
Θα ξαναπώ ότι το πιο αγαπημένο μου λαδερό, είναι τα φρέσκα φασολάκια.Τα φασολάκια θέλουν από δίπλα την φετούλα τους, μην …
Από τις καλοκαιρινές μας διακοπές φέραμε μεταξύ άλλων και τραχανά χωριάτικο με κολοκύθι. Ο τραχανάς και εγώ δεν έχουμε καλές …
Tα πιο νόστιμα γεμιστά με ρύζι σαν της γιαγιάς 10 πιπεριές 5 ντομάτες 1 κόκκινη πιπεριά 2 καρότα 1 κολοκυθάκι …