Κουνουπίδι ψητό με κάπαρη και πιπεριές Φλωρίνης / Roasted Cauliflower With Capers And Red Peppers
Άλλη μια πολύ εύκολη συνταγή έχουμε σήμερα. Από αυτές που κατά τη γνώμη μου δε θα πρέπει να λείπουν από …
Άλλη μια πολύ εύκολη συνταγή έχουμε σήμερα. Από αυτές που κατά τη γνώμη μου δε θα πρέπει να λείπουν από …
Υλικά 1 κιλό μανιτάρια άσπρα 2-3 μεγάλα κρεμμύδια 3-4 σκελίδες σκόρδο 3 κουτ.σουπ. ξύδι 1 κουτ.γλ. ζάχαρη 3 μεγάλες ντομάτες …
Φασολάκια λαδερά, κοκκινιστά. Χωρίς όμως πατάτες και δίχως την τεράστια ποσότητα λαδιού που συνήθως περιέχει αυτό το πιάτο. Όχι γιατί …
Γεμιστές πιπεριές στο φούρνο Το απόλυτο φαγητό του καλοκαιριού και αγαπημένο πολλών!
Τα λαχανικά δεν πρέπει να λείπουν ποτέ από το πιάτο των παιδιών και οι γονείς πάντα σκαρφίζονται έξυπνους τρόπους για …
Οι πατάτες μπορούν να γίνουν πολύ νόστιμες στο φούρνο, τραγανές και υγιεινές.
Υλικά συνταγής 6-7 πατάτες βραστές 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης βραστά 3 αυγά βραστά 600ml. κρέμα γάλακτος 2 φλιτζ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1 …
Μία συνταγή αφιερωμένη στο «παρεξηγημένο» κουνουπίδι! Αυτή η συνταγή θα σας δείξει πώς μπορείτε ένα λαχανικό να το μετατρέψετε σε …
Σήμερα που ακόμη μπορούμε να βρούμε μελιτζάνες και κολοκυθάκια, μαγειρεύουμε ένα φαγητό που μαγειρεύουν στην Τερπνή και στη Νιγριτά Σερρών …
Σήμερα θα φτιάξουμε λαχαναντολμάδες (γιαπράκια) όπως δεν τους έχετε ξαναδεί! Η διαφορετικότητα τους βρίσκεται στη διαφορετική γέμιση, καθώς αντί για …
Υλικά 1 μεγάλο λάχανο (2 ½ κιλά περίπου) 1 κιλό κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο+χοιρινό) 2 φλιτζ. τσαγιού ρύζι νυχάκι 1 κρεμμύδι …
Σήμερα μαγειρεύουμε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά φαγητά της Κοζάνης που μαγειρεύουν κάθε χρόνο τουλάχιστον 2-3 φορές οι Κοζανίτες τα …
Υλικά: 1-2 μελιτζάνες φλάσκες 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά 2 αυγά 1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα λίγο μαιντανό Για τη σάλτσα: 2 …
Για μένα αυτός ο μουσακάς είναι και ο καλύτερος. Οι διαφορετικές στρώσεις από κολοκυθάκια, πατάτες και μελιτζάνες που εναλλάσσονται με …
Υλικά 2 κιλά πατάτες 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο 8 φύλα δάφνης 400 γραμ. Αποφλοιωμένη ντομάτα Ξύσμα από 1 …
Υλικά 12 μέτριες αγκινάρες 1 ματσάκι μάραθο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο χυμό 1 λεμονιού 2 κουτ. Σούπας ξλιδι 1 κουτ. …
Ένα νόστιμο φαγητό που γίνεται εύκολα και γρήγορα.
Υλικά συνταγής 2 ½ κιλά μελιτζάνες 2-3 σκελίδες σκόρδο 150ml ξύδι 350ml νερό λίγο αλεύρι 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. …
Σπανάκι με αυγό στο τηγάνι. 2 κιλά σπανάκι 5 αυγά 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1 κουταλιά κοφτή κόκκινο γλυκό πιπέρι αλάτι
Υλικά Λάχανο μέτριο 1 τεμ Ρύζι Καρολίνα 2 φλυτζάνια του τσαγιού Κρεμμύδια 4 μέτρια Κουκουνάρι 6 κουταλιές της σούπας Σταφίδες …