ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ
1 κιλό λάχανο 2 μέτρια κολοκυθάκια 4 μέτρια καρότα 1 πιπεριά φλωρίνης 2 πράσινες μακριές πιπεριές (κέρατο) 1 μεγάλο κρεμμύδι …
1 κιλό λάχανο 2 μέτρια κολοκυθάκια 4 μέτρια καρότα 1 πιπεριά φλωρίνης 2 πράσινες μακριές πιπεριές (κέρατο) 1 μεγάλο κρεμμύδι …
Όλοι ξέρουμε ότι οι καλύτερες μαγείρισσες στο κόσμο είναι οι μαμάδες μας γι’ αυτό και τις τιμούμε δέοντος. Η καθεμία …
Γρήγορο εύκολο οικονομικά και ..άκρως καλοκαιρινό !!!
Υλικά 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 250 γρ. χοιρινό κιμά 6 μελιτζάνες 200 γρ. κίτρινο τυρί 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο 1/2 ποτήρι …
Υλικά 1 μεγάλο αφράτο λάχανο 1 κιλό χοιρινό κιμά 2 ξερά κρεμμύδια τριμμένα 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες 1 ματσάκι μαϊντανός …
Φαγητό του καλοκαιριού, πεντανόστιμο, αρέσει σε όλους και γίνεται ανάρπαστο!!! Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες σε φέτες 1/3 φλ. ελαιόλαδο 3 …
Αυτή τη συνταγή την δοκίμασα και πραγματικά ήταν πολύ νόστιμη. 4-5 μελιτζάνες μεγάλες 5-6 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κύβο βοδινό …
Πρόκειται για πουρέ με τρία τυριά, ή αλλιώς ένα άκρως τυρένιο πιάτο που μπορεί να δώσει νέο νόημα στον συνηθισμένο, …
Μουσακάς πλούσιος και νόστιμος με ψητές ξεφλουδισμένες μελιτζάνες χωρίς πολλά λάδια και πικρίλα.
Σκεφτόμουν να φτιάξω πιπεριές με σάλτσα, αλλά ξαφνικά μου ήρθε μια ιδέα! Είπα να επιχειρήσω να φτιάξω κάτι διαφορετικό και …
Τα αλλοιώτικα γεμιστά! Η γλύκα και η νοστιμιά της πιπεριάς φλωρίνης μεταδίδεται στη γέμιση και τα κάνει αξεπέραστα!
1 κιλό φασολάκια πλατιά 1/2 κούπα χυμό ντομάτας 1 κύβο βοδινού 1 κ.σ. μείγμα λαχανικών 1 κ.σ. ζάχαρη 3 καρότα …
12 ντομάτες 14 κ.σ. ρύζι γλασέ 10 φέτες ζαμπόν 200 γρ. τυρί gouda 1/2 κ.γλ. κανέλα 1 κ.σ. ζάχαρη 2 …
15 μελιτζάνες τσακώνικες ¾ μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 ξυλάκι κανέλα ½ κουτάκι χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι ½ ποτήρι …
8 ντομάτες 4 πιπεριές 14 κ.σ. ρύζι γλασέ 1 κ.σ. ζάχαρη 1/2 κ.γλ. κανέλα 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα σκόρδο 1 …
Το κολοκυθάκι είναι ένα ελαφρύ λαχανικό που με την προσθήκη του κιμά και της άσπρης σάλτσας κυριολεκτικά μεταμορφώνεται! Φαγητό κατσαρόλας, …