Αλλιώτικο μπριάμ
Μπριάμ που θα το λατρέψετε!!! μισό κιλό ψαρονέφρι (ή και περισσότερο) 2 μεγάλες ώριμες ντοματούλες 2-3 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια 2 …
Μπριάμ που θα το λατρέψετε!!! μισό κιλό ψαρονέφρι (ή και περισσότερο) 2 μεγάλες ώριμες ντοματούλες 2-3 μελιτζάνες 3-4 κολοκυθάκια 2 …
Μελιτζάνες φούρνου με χωριάτικο λουκάνικο, πιπεριές και τυρί.
Νόστιμο και υγιεινό… Aυτές οι δυο λέξεις χαρακτηρίζουν αυτό το πιάτο!! Γιατί και αυτοί που κάνουν δίαιτα ή προσέχουν, ξέρουν …
Το λέει και ο τίτλος….ένα φαγητό λουκούμι για όσους αγαπούν τα λαχανικά!
8 μεγάλους κολοκυθοανθούς 3 αβγά 100 γρ. αλεύρι 150 γρ. ρικότα ή άλλο φρέσκο τυρί 4 φιλέτα σαρδέλας κονσέρβα 4 …
Ένα απόλυτο καλοκαιρινό φαγητό, αγαπημένο από πολλούς, που δεν λείπει από κανένα ελληνικό εστιατόριο και σπίτι, είναι ο μουσακάς. Για …
Αυτος είναι ένας μουσακάς αυτοσχέδιος χωρίς κιμά και μελιτζάνες. Πολύ φθηνός και φτιάχνει ένα μεγάλο ταψί φούρνου.Υλικά 6-7 πατάτες σε …
Υλικά Για την κρέμα: 2 κουταλιές βούτυρο 2 κουταλιές αλεύρι 1 κούπα ζωμό (ή νερό και 1 κύβο διαλυμένο) 1 …
Yλικα μελιτζάνες πατάτες κιμά μισό κιλό 2 κ σούπας πελτέ αλάτι πιπέρι 2 κρεμμύδια τριμμένα στό τρίφτη λάδι λίγη φέτα …