Πατάτες και μανιτάρια σε σκορδάτη σάλτσα
Κάποιες φορές, θέλοντας να ξεφύγω από τα συνηθισμένα συνοδευτικά για τα κρεατικά μας, ετοιμάζω κάτι διαφορετικό που τελικά καταλήγουμε να …
Κάποιες φορές, θέλοντας να ξεφύγω από τα συνηθισμένα συνοδευτικά για τα κρεατικά μας, ετοιμάζω κάτι διαφορετικό που τελικά καταλήγουμε να …
Πεντανόστιμο φαγητό φούρνου που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Υλικά1 Κιλό μελιτζάνες αργείτικες5 ντομάτες ξεφλουδισμένες1 κρεμμύδι1φλιτζανι λάδι1 πράσινη πιπεριά1 φύλλο δάφνης1/2 κουταλάκι ρίγανη1/2 φλιτζάνι γάλα5 αυγά300 γρ κεφαλοτύρι250 γρ …
Υλικά Πατάτες 5 τεμ κομμένες σε λεπτές φέτες Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη Ρεγκάτο 200 γρ τριμμένο Θυμάρι 1 κουταλάκι γλυκού …
Πώς λοιπόν να μιλήσω γι΄ αυτό το θεσπέσιο χειμωνιάτικο ογκρατέν τώρα, που και μόνο που το βλέπω δεν θέλω να …
Υλικά 2 μέτρια κουνουπίδια 6-7 φέτες καπνιστή γαλοπούλα 200 γ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα 300 γ. τριμμένα mix τυριά (έμενταλ – γκούντα …
Υλικά για 4 άτομα: 4 μελιτζάνες 2-4 λουκάνικα (ανάλογα με το μέγεθος) 50 γρ. τυρί (κασέρι, γκούντα, ρεγκάτο ή άλλο …
Λαχταριστά πράσα ογκρατέν! Τι είναι αυτό το πιάτο; Πρόκειται για ένα πιάτο με κρεμώδη μπεσαμέλ, κατάλληλο για χορτοφάγους που ψήνουμε …
Υλικά Μελιτζάνες 4 μεγάλες Λουκάνικα χωριάτικα 4 κομμένα ροδέλες Ρεγκάτο 8 φέτες Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί περασμένο στο μπλέντερ …
Μια λαχταριστή συνταγή για πατάτες τηγανιτές που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
4 ΝΤΟΜΑΤΕΣ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ 1 ΚΟΚΚΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 1 ΚΙΤΡΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ 2 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ 1 ΜΕΛΙΤΖΑΝΑ 3 Κ.Σ. ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΜΕ …
Υλικά της συνταγής μας Μπεσαμέλ 1250 γάλα 140 γρ. κoρν φλάουρ 2 αυγά 1 κ.σ. βούτυρο αγελαδινό 1 πρέζα μοσχοκάρυδο …
Την ονομασία του το φαγάκι αυτό, την οφείλει στον καλό μου. Αυτός το ονόμασε έτσι!Στην ουσία είναι ένα συνδυασμός μουσακά …
Υπεραγαπημένος, καλοκαιρινός μουσακάς όμως υγείας! Το γιατί θα το καταλάβετε παρακάτω. Στο μουσακά μας χρησιμοποιήσαμε μελιτζάνες αλλά ως γνωστόν μουσακά …
500 γρ. baby πατάτες 150 γρ. τυρί Arla Αυθεντικό Regato 150 γρ. Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό τυρί 1 σκελ.σκόρδο 200 …
Τα λαχανικά δεν πρέπει να λείπουν από το πιάτο των παιδιών σε καθημερινή βάση. Οι μελιτζάνες είναι από τις καλύτερες …
Υλικά 3 κολοκυθάκια κομμένα σε πολύ λεπτές φέτες 1 κιλό πατάτες κομμένες σε λεπτές φέτες βούτυρο 1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο …
Θυμάμαι κάποια εποχή μαγείρευα σφουγγάτο τουλάχιστον 2-3 φορές τον μήνα! Όμως το σφουγγάτο είναι θα μπορούσαμε να πούμε μια άλλη …
Υλικά Πατάτες 4 κομμένες σε ροδέλες Μελιτζάνες 3 κομμένες σε ροδέλες Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Ντομάτες 3 ώριμες τριμμένες Ντοματοπολτός 1 …
1 κιλό κουνουπίδι 750 γρ. μπρόκολο 5-6 φέτες ζαμπόν 300 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ. ρεγκάτο ή γκούντα τριμμένο αλάτι …