Λαχανοντολμάδες Νηστίσιμοι – Lenten Cabbage Rolls
Λατρεύω όλους τους ντολμάδες, τυλιγμένους κλασικά με λάχανο ή αμπελόφυλλα αλλά και με φύλλα μαρουλιού ή σέσκλου! Κάθε εκδοχή έχει …
Λατρεύω όλους τους ντολμάδες, τυλιγμένους κλασικά με λάχανο ή αμπελόφυλλα αλλά και με φύλλα μαρουλιού ή σέσκλου! Κάθε εκδοχή έχει …
Νόστιμο, πανεύκολο, νηστίσιμο και υγιεινό! Θέλετε κάτι άλλο;
Είναι μιά συνταγή που μου είπανε οτι είναι της Βέφας. Είναι νηστίσιμη, ελαφριά, μπορείς να το φας και σαν κυρίως …
1 λάχανο μαλακό 1,5 – 2 κιλά 2 φλιτζάνια ρύζι γλασέ ½ χυμό ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ 2 …
Τις μαγειρεύω πάντα στο φούρνο γιατί έτσι ξεροψήνονται και μένουν ατόφιες χωρίς να ανακατεύονται στην κατσαρόλα και να λιώνουν. Αναρώτιέμαι …
Τα σαλιγκάρια είναι περιζήτητα για τη νοστιμιά τους και σε όλο τον κόσμο θεωρούνται ένας εκλεκτός πρωτεϊνούχος και νηστίσιμος μεζές. …
Ο μουσακάς είναι ένα πιάτο βαρύ με εκατοντάδες θερμίδες κ ήθελα να βρω μια υγιεινή παραλλαγή πέραν από το να …
Υλικά1 κ. αγκινάρες (κατεψυγμένες και καθαρισμένες)3-4 πατάτες3 καρότα1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι1 ματσάκι άνηθος1/2 κουτί ντοματοχυμόςλάδιαλάτιπιπέρι1 ποτήρι νερό περίπου…
40-50 χοντρούς χοχλιούς 2 κουταλιές της σούπας ανθό αλατιού (θαλασσινό ακατέργαστο αλάτι, αν δεν έχετε από το κανονικό) ελαιόλαδο 1 …
Υλικά: 450 γρ. μπάμιες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1-2 σκελίδες σκόρδο 300 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο 2 κ.σ. …
Υλικά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 σελινόριζα, σε μικρά κυβάκια 3 καρότα, κομμένα σε ροδέλες 3 …
Υλικά συνταγής 6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 250-300γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα (υπολογίζουμε 2 κ.σ. ρύζι για κάθε …
Ντολμαδάκια πρωτότυπα, νηστίσιμα αλλά πολύ νόστιμα και ευπαρουσίαστα για το καθημερινό τραπέζι ή για μπουφέ!!
Μία σούπα παραδοσιακή από τον πόντο με φρέσκα φασολάκια, ή αλλιώς πατιτσοσούρ.
Υλικά (μεγάλο ταψί κουζίνας): 10 μικρές πιπεριές 5 ντομάτες 5 κολοκυθάκια 5 μελιτζάνες ρύζι (υπολογίστε 2 κ.σ. γεμάτες ρύζι για …
Έχεις φέτα????Φτιάξε γεμιστά!!!
Υλικά4 κολοκυθάκια μέτρια κομμένα σε κύβους 4 πατάτες μεγάλες κομμένες σε χοντρά κομμάτια 1 ποτήρι νερό 2 φλιτζάνια του τσαγιού …
Υλικά συνταγής 8 κρεμμύδια μεγάλα 1 φλιτζ. ρύζι καρολίνα ή γλασσέ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος ½ ματσάκι …
Υλικά συνταγής 6 πιπεριές για γέμισμα 6 ντομάτες ώριμες 3 ½-4 φλιτζ. πλιγούρι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζ. χυμό ντομάτας …