Μαρμελάδα ντομάτα
Με τα καλοκαιρινά πομοντόρια, που ακόμα τα βρίσκουμε στην αγορά, φτιάχνουμε μια πολύ ξεχωριστή, κατακόκκινη μαρμελάδα!Και αν αναρωτιέστε αν η …
Με τα καλοκαιρινά πομοντόρια, που ακόμα τα βρίσκουμε στην αγορά, φτιάχνουμε μια πολύ ξεχωριστή, κατακόκκινη μαρμελάδα!Και αν αναρωτιέστε αν η …
Φέτος, παρ’ όλο που δεν ήταν καλή η χρονιά για πολλά δέντρα, η συκιά μας είναι φορτωμένη με μεγάλα, γλυκά …
Η φίλη μου η Μαρίνα, μου στέλνει συνταγή για μαρμελάδα σύκο, για να τη δοκιμάσω. Θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι …
Το καλοκαίρι έχει τόση μεγάλη ποικιλία φρούτων, που συχνά δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις. Μερικά από αυτά δίνουν τις ωραιότερες …
Μαρμελάδα μαραπέλλα (το δαμάσκηνο-βανίλια στην Κυπριακή διάλεκτο) ή αλλιώς βανίλια με αρμενιακό δαμάσκηνο (ή κοινώς βερίκοκο) και κανέλα. Ένας συνδυασμός …
Υλικά 2. 5 κιλά σύκα 800 γρ. – 1 κιλό ζάχαρη 2 κ. σ. Cointreau ή Grand Marnier ξύσμα και …
Υλικά – ½ κιλό σπόροι ροδιού – 400 γρ. ζάχαρη – 1 στικ κανέλας – Λίγο νερό
Υλικά – 4 κιλά μήλα – 2,4 κιλά ζάχαρη – 6 φλ. του τσαγιού νερό – Χυμός από 2 λεμόνια …
Υλικά – 1 κιλό αχλάδια καθαρισμένα (καθαρό βάρος) και κομμένα σε λεπτές φέτες – 750 γρ. ζάχαρη – Χυμός από …
Υλικά Κολοκύθα 1 1/2 κιλό Ζάχαρη 1 κιλό Μέλι 3 1/2 κουταλιές της σούπας Κανέλα 1 ξυλάκι Ξύσμα πορτοκαλιού 1 …
Μια ανάσα (ελπίζω!), πριν το τέλος του χειμώνα,κλείνουμε το άρωμά του σε βαζάκια μαρμελάδας…Επιστρατεύουμε αγαπημένα μας χειμωνιάτικα φρούτα,τα βάζουμε στη …
Υλικά 2 κιλά κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα 1.5 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 ξυλάκι κανέλα 2-3 γαρύφαλλα 1 βανίλια …
Όλο γλύκα!Θα μου πείτε γιατί μαρμελάδα και όχι γλυκό σταφύλι . Αφενός γιατί οι μαρμελάδες έχουν διάφορες χρήσεις (σε μπισκότα, …
Πρόσφατα συνάδελφος μου ζήτησε να της φτιάξω μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη. Μπορεί κάποιος να φτιάξει μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη, με πολύ ώριμα …
Μου αρέσουν τα μήλα, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια και λοιπά. Έλα όμως που μου αρέσουν και τα σύκα! Πραγματικά λυπάμαι …
Αυτή τη μαρμελάδα την εμπνεύστηκα από τη μαρμελάδα μήλο της SITRONELLA που μου άρεσε πολύ. Επειδή όμως μεγαλώνοντας αποφάσισα να …
Μια ξεχωριστή εποχιακή μαρμελάδα μήλο που θα λατρέψετε.. Η μαρμελάδα είναι ιδανική για πάστα φλώρα, αλλά και για το πρωινό …
Υλικά: 11/2 κιλά ροδάκινα ή νεκταρίνια (για 1 κιλό φρούτα χωρίς κουκούτσι) 1 λεμόνι 1 φύλο ζελατίνης 1 κιλό ζάχαρη …
Ιδιόμορφη μαρμελάδα, αφού τα φραγκόσυκα είναι γεμάτα σποράκια τα οποία πρέπει να απομακρυνθούν, ενώ επίσης περιέχουν πολλή πηκτίνη με αποτέλεσμα …
Μια νηστίσιμη συνταγή για να φτιάξεις μηλοβούτυρο.25 μέρες μείναν για να μπει επιτέλους το φθινόπωρο και αρχίσει να δροσίζει.Πρίν έρθει …