Μαρμελάδα πορτοκάλι Παρλιάρου
Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια και τα βάζουμε ολόκληρα σε μία βαθιά κατσαρόλα. Τα σκεπάζουμε με νερό και τα …
Πλένουμε τα πορτοκάλια και τα λεμόνια και τα βάζουμε ολόκληρα σε μία βαθιά κατσαρόλα. Τα σκεπάζουμε με νερό και τα …
1,500 γρ μήλα κόκκινα ψιλοκομμένα 500 γρ πορτοκάλια ψιλοκομμένα 1 κιλό ζάχαρη 200 γρ μέλι 1 κ σ κανέλα μισό κ …
Η μαρμελάδα ντομάτας είναι πιο απλή κι απ΄ την κόκκινη σάλτσα που φτιάχνεις για τα μακαρόνια σου. Δεν απαιτεί ούτε …
Ένα από τα προσωπικά αγαπημένα μου αποθέματα για το χειμώνα, αναμφίβολα αποτελεί η μαρμελάδα τομάτας! Προς το τέλος του καλοκαιριού …
Υλικά συνταγής 1½ κιλό ροδάκινα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1 κιλό ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι
Υλικά 8 φλ τριμμένα κόκκινα μήλα-στην χοντρή πλευρά του τρίφτη (6 μήλα μεγάλου μεγέθους) 3& 1/2 φλ μαύρη ζάχαρη 1 …
Ευωδιαστή μαρμελάδα σε ποικιλία με μπαχαρικά.
Η ζάχαρη καρύδας λοιπόν γίνεται από τα άνθη καρύδας και λέγεται ότι είναι κατάλληλη για διαβητικούς, επειδή έχει πολύ χαμηλό …
Αυτή η μαρμελάδα ετοιμάζεται από συμπυκνωμένο και καραμελωμένο πουρέ μήλου κι έχει λίγα μπαχαρικά και καθόλου ζάχαρη!
Μια μαρμελάδα που κλείνει μέσα της το καλοκαιράκι!Και που μπορούμε να την φτιάξουμε σήμερα και να την απολαύσουμε τις κρύες …
Φέτος, παρ’ όλο που δεν ήταν καλή η χρονιά για πολλά δέντρα, η συκιά μας είναι φορτωμένη με μεγάλα, γλυκά …
Σίγουρα μία μαρμελάδα της ανακύκλωσης και αυτή, αφού περιέχει και ζαχαρωμένη φλούδα από πορτοκάλι, δηλαδή κόντιτα, από τα οποία φτιάχνω …
Δεν είναι η πρώτη φορά που παντρεύω την μελιτζάνα με την ζάχαρη. Εκτός απο την υπέροχη σοκολατένια παρμιτζιάνα με μελιτζάνες …
Πριν λίγο καιρό αγόρασα κατεψυγμένα εξωτικά φρούτα σε κομματάκια.Δεν ήθελα όμως να παραμένουν για καιρό στην κατάψυξη κι έτσι αποφάσισα …
Αυτή η απλή κατά τ’ άλλα μαρμελάδα σταφύλι περιέχει μία μικρή γευστική ανατροπή κι αποκτά μεγαλύτερο ενδιαφέρον προσθέτοντας λίγο φρέσκο …
Απίστευτη γεύση και άρωμα, η νέα μας αγαπημένη χρυσαφένια μαρμελάδα!!! Υλικά για 6 μέτρια βάζα: 5 πορτοκάλια 4 μανταρίνια 2 …
Μετά την πολύ επιτυχημένη μαρμελάδα καρότο, με περγαμόντο και καρδάμωμο, νομίζω οτι ήταν φυσικό επακόλουθο να έρθει και η ιδέα …
Αν και πλέον δεν φτιάχνω τόσες πολλές μαρμελάδες, καθώς στο σπίτι δεν τις καταναλώνουμε ιδιαίτερα και συνήθως καταλήγουν δωράκια σε …
Για σήμερα μια μαρμελάδα σαν …ήλιος… αυτό μου έφερε στο νου το υπέροχο χρώμα της! Η ιδέα ξεκίνησε από μια …
Η μαρμελάδα μήλου ή αλλιώς το Apple Butter είναι ένας πολύ συμπυκνωμένος και παχύρευστος πουρές μήλου, ο οποίος παρασκευάζεται μετά …