Κουλουκόψωμο ο γνωστός μας ντάκος!
Κουλουκόψωμο λένε τον ντάκο στο Λασίθι (ίσως κι άλλου στην Κρήτη δεν ξέρω….) ξέρω πως το λένε και κουκουβάγια… αυτό …
Κουλουκόψωμο λένε τον ντάκο στο Λασίθι (ίσως κι άλλου στην Κρήτη δεν ξέρω….) ξέρω πως το λένε και κουκουβάγια… αυτό …
Ο ντάκος αποτελεί το κριθαρένιο παξιμάδι, το οποίο συνήθως συνοδεύουμε με ντομάτα, φέτα και ελιές. Η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί είτε …
Αν πρέπει να ετοιμάσετε μία συνταγή γιατί θέλετε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας, τότε μην παραλείψετε να ετοιμάσετε αυτό το …
Υλικά για 1 μερίδα: 1 κρίθινο ντάκο στρογγυλό 1 ντομάτα τριμμένη ή ψιλοκομμένη 50 γρ. φέτα …
Υλικά για τον αυθεντικό ντάκο 1 διπλό ντάκο κρίθινο 2 – 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 3 – 4 κουτ. σουπ. …
Υλικά Μέτριοι ντάκοι 2 ντομάτες σε κύβους 200 γρ. τυρί φέτα 1/2 φλ. γάλα φρέσκο 4 κ.σ. γιαούρτι 1/2 φλ. …
Υλικά συνταγής 20 παξιμάδια ή φρυγανιές 3 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 γρ. φέτα 1 αγγουράκι τουρσί …
Ο ντάκος αποτελεί το κριθαρένιο παξιμάδι, το οποίο συνήθως συνοδεύουμε με ντομάτα, φέτα και ελιές. Η συγκεκριμένη συνταγή αποτελεί είτε …
Μία παραλλάγη του κλασικού ντάκου. Στη θέση της μυζήθρας ένα εξίσου κορυφαίο ελληνικό προϊόν. Το δροσερό και απαλό κατίκι Δομοκού.
Καιρός ήταν να φτιάξουμε κι εμείς το ντάκο μας. Έτσι κι αλλιώς είναι παρών σ΄όλα τα τραπέζια μας αγαπημένος απ΄όλους …
Ο κρητικός ντάκος ή κουκουβάγια είναι παραδοσιακό φαγητό της Κρήτης. Θυμάμαι τη γιαγιά μου να μας ετοιμάζει ντάκο για βραδυνό …
Υλικά (για 2 άτομα) 1 ντομάτα μεγάλη ώριμη κομμένη σε μικρά κυβάκια 4-5 παξιμαδάκια κριθαρένια Κρητικά 2-3 κουτ. του γλυκού …
Υλικά Παξιμάδι για ντάκος (Κρήτης) 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Φέτα τριμμένη Ρίγανη Κάπαρημισή σκελίδα σκόρδο στην πρέσα Λάδι Αλάτι…
Η αυθεντική συνταγή για τον παραδοσιακό κρητικό ντάκο. Υλικά 4 κουκουβάγιες (κριθαροκουλούρες), ολόκληρες, ή 4 ντάκοι (παραλληλόγραμμα παξιμάδια), σπασμένοι σε μεγάλα …
Το Παξιμάδι είναι ο αρχαιοελληνικός Διπυρίτης ή Δίπυρος Άρτος (δις εις την πυράν) πήρε το όνομά του από τον Πάξαμο, …
Ένας τέλειος μεζές για το ούζο ή το τσίπουρο, αλλά και πολύ ωραίο ορεκτικό για να συνοδεύσουμε ένα γεύμα…
Η Νένα έχει κέφια και φτιάχνει ένα ασυνήθιστο αλλά πανεύκολο πέστο για έναν ντάκο μούρλια!…
ΝΤΑΚΟΣ ΜΕ ΣΩΣ ΤΥΡΙΟΥ Υλικά:2 κριθαρένια παξιμάδια στρογγυλά 1 μεγάλη και ώριμη ντομάτα αλάτι ρίγανη λάδι Για την σως:100g φέτα …