Ρυζοκεφτέδες με γέμιση μοτσαρέλα
Υλικά για 4 άτομα: Για το risotto : μισό κρεμμύδι ξερό άσπρο μέτριο 500 γρ. ρύζι arborio (ή ρύζι carnaroli) 2 κ.σ. παρμεζάνα …
Υλικά για 4 άτομα: Για το risotto : μισό κρεμμύδι ξερό άσπρο μέτριο 500 γρ. ρύζι arborio (ή ρύζι carnaroli) 2 κ.σ. παρμεζάνα …
Κεφτεδάκια από ρύζι που μας έχει περισσέψει από την προηγούμενη μέρα! Τραγανά από έξω και με καρδιά λιωμένου τυριού θα …
Ένα γρήγορα φαγάκι, καθώς οι μέρες όσο πλησιάζουμε προς το Πάσχα γίνονται συνήθως και πιο πιεστικές από άποψη χρόνου. Και …
Ιδιαίτεροι τηγανητοί κεφτέδες, πολύ αφράτοι γιατί περιέχουν ρύζι και βρώμη! 1 κουπα ρυζι , εγω εβαλα Καρολίνα 2 κούπες νερο …
Καταπληκτηκή συνταγή! Ειδική για παιδικά πάρτυ! 3 κούπες ρύζι βρασμένο 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1-3 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κούπες τριμμένα …
Περίσσεψε ρύζι από την προηγούμενη ημέρα και δεν ξέρετε τι να το κάνετε; Μπείτε στην κουζίνα με τα παιδιά και …
150 ml. ζωμό βοδινού 125 γρ. ντοματάκια κονκασέ κονσέρβα 30 γρ. βούτυρο 150 γρ. ρύζι (κατά προτίμηση αρμπόριο ή βιαλόνε) …
Τις προάλλες είχε μείνει σχεδόν μισή κατσαρόλα πιλάφι από κοκκινιστό κρεατάκι γιατί τους δικούς μου τους έπιασε λύσσα για πίτσα …
Από τον Chef Στέφανο Ρόσσι ,300 γρ. κρύο ριζότο 1 αβγό 100 γρ. μοτσαρέλα Γαλέτα Ελαιόλαδο Άλτις Φέτες ελληνικό προσούτο …
½ κιλό ρύζι arborio ½ κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτ. βούτυρο Ζωμό κότας 500 γρ. θαλασσινά διάφορα (καλαμαράκια, πόδια χταποδιού) 4-5 …
Από τον Chef Κώστα Τσίγκα 500 γρ. ρύζι καρολίνα
Σας περίσσεψε ρυζάκι?? Μην το πετάξετε βέβαια! Αναμείξτε το με τυριά και μυρωδικά και φτιάξτε πεντανόστιμους αφράτους ρυζοκεφτέδες! Απολαύστε τους …
MΠΑΛΕΣ ΡΥΖΙΟΥ ΜΕ ΝΤΙΡΟΛΟ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ ΕΝΑΣ ΓΡΗΓΟΡΟΣ ΜΕΖΕΣ .ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΡΥΖΙ ΑΛΕΥΡΙ ΦΡΥΓΑΝΙΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ ΛΙΓΟ ΔΥΟΣΜΟ ΛΙΓΟ ΝΤΙΡΟΛΟ Η ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ …
Έτυχε να μου περισσέψει ρύζι άσπρο και σκέφτηκα να το κάνω κεφτεδάκια. Είπαμε δεν πετάμε τίποτα…
Πανεύκολα και πεντανόστιμα μπιφτεκάκια για να σερβίρουμε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό κάποιου κρέατος.