Ροδίτικα Πιταρούδια
Επειδή έχουμε και ρίζες από τη Ρόδο, φτιάξαμε μια τέλεια συνταγή για παραδοσιακά πιταρούδια ή αλλιώς ρεβυθοκεφτέδες. Είναι νηστίσιμοι αλλά …
Επειδή έχουμε και ρίζες από τη Ρόδο, φτιάξαμε μια τέλεια συνταγή για παραδοσιακά πιταρούδια ή αλλιώς ρεβυθοκεφτέδες. Είναι νηστίσιμοι αλλά …
Μου αρέσουν πάρα πολύ όλοι οι χορτοκεφτέδες και περισσότερο αυτοί που συνδυάζουν δύο ή περισσότερα χορταρικά. Είναι πάντα αφράτοι, αρωματικοί …
Αφράτα και αρωματικά (χάρη στα μπαχαρικά) κουλουράκια καρότου. Δεν τα λες γλυκά, γιατί δεν είναι. Αλλά ούτε και αλμυρά, γιατί …
Με αυτή την λίιιιιιιγο πιό μπελαλίδικη γέμιση αλλά ίσως και ποιο ενδιαφέρουσα, ποιό κρεμώδη και ρευστή, βρήκα το δικό μου …
Πανεύκολα, ροδοψημένα και λαχταριστά, με υλικά που υπάρχουν στο σπίτι μας.!Η ζύμη τους είναι αφράτη και τριφτή, η γέμισή τους …
Οι Μελιτζανοκεφτέδες ανήκουν στην κατηγορία των χορτοκεφτέδων και αποτελούν ένα πανεύκολο, νοστιμότατο. πολύ αρωματικό, καλοκαιρινό μεζεδάκι με αγαπημένα υλικά. Γίνονται …
Ένας αγαπημένος καλοκαιρινός μεζές, δημοφιλής σε όλη τη χώρα.
ΥΛΙΚΑ Για τους κεφτέδες: 250 γρ. ρεβίθια 1 πράσο 1 κρεμμύδι 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 αβγό 10 φύλλα δυόσμου 1/3 …
Ο παστός βακαλάος είναι ένα αγαπημένο υλικό της Ελληνικής κουζίνας και μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους. Σερβίρεται ως κύριο πιάτο, τηγανητός …
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα ξεχωριστό ορεκτικό για το Κυριακάτικο τραπέζι. Τα παιδιά αγαπούν τα τυριά και τις αλμυρές γεύσεις οπότε …