ΧΤΑΠΟΔΟΚΕΦΤΕΔΕΣ ΜΕ ΣΩΣ ΤΑΡΤΑΡ
1 χταπόδι (1 ½ -2 κιλά) 200 γρ. ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι ξερό 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 100 γρ. μαϊντανό …
1 χταπόδι (1 ½ -2 κιλά) 200 γρ. ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι ξερό 100 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι 100 γρ. μαϊντανό …
Υλικά – 200 γρ. ταραμάς λευκός – ½ κιλό ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί (κατά προτίμηση με προζύμι) – 3 κ.σ. …
Στη συνταγή αυτή το συστατικό που καθορίζει τη γεύση είναι ο φρέσκος δυόσμος. Είναι το αρωματικό που κάνει όλη τη …
Υλικά Για την βάση Τρίμματα ψωμιού 200 γρ Παρμεζάνα τριμμένη 6 κουταλιές της σούπας Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο …
Υλικά Για τα μπιφτέκια Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κιμάς χοιρινός 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 2 μεσαίου μεγέθους κομμένα στο μπλέντερ …
Και βέβαια έφτιαξα παντανόστιμα σπιτικά μίνι Burgers μέσα σε μία ώρα, μαζί με το ψωμί τους! Μην φαντάζεστε τίποτε δύσκολο …
Η μελιτζάνα είναι το λαχανικό του καλοκαιριού. Ανήκει στην κατηγορία των τροφών που πρέπει να καταναλώνονται σε αφθονία καθώς προάγει …
Μια άλλη συνταγή λίγο διαφορετική αλλά πολύ νόστιμη. Υλικά 450 γρ. κιμά ανάμεικτο μοσχαρίσιο και χοιρινό 100 γρ. μπέικον καπνιστό …
Σάλτσα μπίρας, μουστάρδας και τυριού είναι αυτό το ουαλέζικο παρασκεύασμα, που απλώνεται σε φέτες ψωμιού και ψήνεται. Ιδού μια συνταγή …
Από τον chef Γιάννη Βιδάλη Ημερομηνία Προβολής: 26/3/2012 …
Το croque monsieur είναι ένα τέλειο πιάτο για μεσημεριανό ή brunch μαζί με μια πράσινη σαλάτα στο πλάι, αν και …
Έχει περισσέψει από χθες κρέας και δεν ξέρετε με τι να το συνοδεύσετε ώστε τα παιδιά να το φάνε χωρίς …
Ένα σπιτικό σνακ που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά: 300 γρ. μοτσαρέλα 1 αβγό 100 γρ. αλεύρι για όλες τις …