Κοτοπιτάκια σε φύλλο κρούστας
Υλικά για 20 περίπου κομμάτια: 14 φύλλα κρούστας (1 συσκευασία) 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο και σε μικρά κομμάτια 1 …
Υλικά για 20 περίπου κομμάτια: 14 φύλλα κρούστας (1 συσκευασία) 400 γρ. φιλέτο κοτόπουλο βρασμένο και σε μικρά κομμάτια 1 …
Υλικά για 4 άτομα: 4 μικρές μπαγκέτες 8 φέτες κασέρι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 200 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες …
Γαλλική Συνταγή…
Το κροκ-μεσιέ (γαλλ. croque-monsieur) είναι είδος ψητού σάντουιτς με ζαμπόν, τυρί και μπεσαμέλ. Αποτελεί τυπικό έδεσμα των γαλλικών μπιστρό. Το …
Κουπάκια σφολιάτας. Ιδανικά για ένα τραπέζι ή μπουφέ. Εύκολα και πολύ νόστιμα.
Υλικά για την ζύμη πατάτας 800γρ βρασμένες πατάτες 1 κ.σ τριμμένη φρυγανιά 1 αυγό 3 κ.σ τριμμένη παρμεζάνα 1 κ.σ …
Υλικά της συνταγής μας 1 φόρμα κέικ στρογγυλή 24 εκ & 1 ορθογώνια 10Χ15 περίπου 350 γρ. κολοκύθα πορτοκαλί λεπτοτριμμένη …
Επειδή με την προηγούμενη συνταγή σας έβαλα σε βαθιά νερά, τώρα θα σας αναρτήσω κάτι εύκολο, τραγανό και πεντανόστημο. Τρώγεται …
Γαλακτομπούρεκο το αγαπημένο! Μπουρέκ δηλαδή φύλλο στη γλώσσα της γείτονος χώρας επειδή έχει το φίνο και λεπτό φύλλο και γάλα …
Μέρες τώρα σκέφτομαι να φτιάξω αλμυρά κεκάκια και όλο το αναβάλω. Σήμερα ήλθε λοιπόν το πλήρωμα του χρόνου και το …
Ένα πολύ ευπαρουσίαστο κέρασμα, για μπουφέ αλλά και για το πρωινό των Χριστουγέννων. Απλό στην παρασκευή του και το καλό …
Στον αστερισμό των κέικ και πάλι, με μια εύκολη, αλμυρή αυτή τη φορά συνταγή, γεμάτη από τυριά που λιώνουν και …
Πίτσα κλασσική, πίτσα εύκολη, πίτσα χωριάτικη… πίτσα σε όλο της το μεγαλείο και τώρα μικρά πιτσάκια, εύκολα γιατί δεν χρειάζονται …
2 φλ. γάλα 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 αυγά 4 κ. σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κ. γλυκού …
Μπέργκεν σας έχω δώσει και άλλη φορά. Ήταν όμως ποιο μαμαδίστικα. Αυτά τα μπέργκεν που θα αναρτήσω σήμερα τείνουν στο …
Μία τελείως διαφορετική τούρτα από τις συνηθισμένες, εμπνευσμένη από εμένα.
500 γρ. αλεύρι γ.χρ. ή 300 γρ. σταρένιο και 200 γρ. γ.χρ. 1 ξηρή μαγιά 1 1/2 κούπα ζεστό νερό …
Υλικά – 600 γρ. βρασμένες πατάτες, καθαρισμένες – 3 κ.σ. βούτυρο – ½ φλ.τσ. γάλα – 1 πρέζα μοσχοκάρυδο – …
Υλικά της συνταγής μας (για 12-13 τυρόπιττες) 400 γρ. αλεύρι ολικής (ή ολικής από πετρόμυλο ) 600 γρ. αλεύρι σταρένιο …
Υλικά – 4 αυγά – 125 γρ. βούτυρο – 150 γρ. ζαμπόν καπνιστό σε κύβους (ή γαλοπούλα) – 2 ½ …