Σουφλέ με πατάτα και τυρί
Υλικά για 4 μερίδες: 2 πατάτες βρασμένες και λιωμένες με πιρούνι 30 γρ. βούτυρο 80 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. …
Υλικά για 4 μερίδες: 2 πατάτες βρασμένες και λιωμένες με πιρούνι 30 γρ. βούτυρο 80 γρ. κρέμα γάλακτος 50 γρ. …
Συνεχίζω το αφιέρωμα στις φράουλες και σήμερα ετοίμασα ένα γλυκό που το έχω «βάλει» στο μάτι κάμποσα χρόνια, μη σου …
Κάθε φορά που βλέπω κάστανα το πρώτο που σκέφτομαι είναι τα ζεστά κάστανα από την φουφού του καστανά. Έξι-εφτά καυτά …
Ένα νόστιμο και υγιεινό σουφλέ με μπρόκολο.
Υλικά συνταγής 1 δόση ζύμη για σου σύμφωνα με τη βασική συνταγή 200 ml κρέμα γάλακτος 1 κρεμμύδι ψιλοκομομμένο 500 …
Σήμερα, λοιπόν, μια πρόταση για το μεζεδάκι – ορεκτικό – πρώτο πιάτο (πες το όπως θέλεις) για το Κυριακάτικο τραπέζι …
Υλικά 150 γρ. αλεύρι 75 γρ. κρέμα γάλακτος 10 γρ. μαγιά ξηρή 3 αυγά 75 γρ. βούτυρο 100 γρ. γραβιέρα …
Υλικά: Για τα κεφτεδάκια 250γρ κιμά μοασχαρίσιο 250γρ κιμά χοιρινό 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 3/4 φλ. …
Αν αγαπάτε τα μανιτάρια και την πλούσια γεύση της κρέμας γάλακτος, τότε θα λατρέψετε τα κλασικά μανιτάρια αλα κρεμ!
Υλικά συνταγής 6-8 πατάτες 500ml κρέμα γάλακτος 2 κούπες τριμμένη γκούντα 2 φλιτζ. κεφαλοτύρι 4 φέτες μπέικον 4 φέτες ζαμπον …
Υλικά για 4 πατάτες 4 ομοιόμορφες πατάτες 1/2 κούπα τσαγιού τυρί τριμμένο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 1 αυγό 3 μικρά …
Υλικά συνταγής για τα τηγανιτά κολοκυθάκια 1 κιλό κολοκυθάκια 1 κούπα ελαιόλαδο (για το τηγάνισμα ) αλάτι πιπέρι για το …
Υλικά συνταγής για τη ζύμη 250γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125γρ. βούτυρο 1 αυγό 1 κ.γ. κοφτή αλάτι 3 …
Μια πρωτότυπη ιδέα για τον μπουφέ σας. Αντι να γεμίσετε την γαλοπούλα η την κότα σας βάλτε τα γιομίδια σε …
Τρίτη ανάρτηση του εορταστικού μενού που σας προτείνω και σήμερα σειρά έχει το πρώτο πιάτο. Και μια και το μενού …
2 φλ. γάλα 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 6 αυγά 4 κ. σούπας βούτυρο λιωμένο 1 κ. γλυκού …
Το σουφλέ είναι ένα φαγητό πασπαρτού καθώς μπορεί να γίνει εύκολα και γρήγορα με υλικά που όλοι έχουμε στο ψυγείο. …
Υλικά: 6 φέτες ψωμί του τοστ χωρίς κόρα 8 μορχέλλες μέτριες 25 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 2 αυγά 3 …
Πιτσάκια με βάση κανταϊφιού. 200 γρ. κανταϊφι 100 γρ. βούτυρο 100 γρ. σάλτσα ντομάτας ή συμπυκνωμένος ντοματοχυμός 100 ml κρέμα …
Υλικά 150 γρ. βούτυρο λιωμένο 350 ml κρέμα γάλακτος 4 αυγά 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 100 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 360 …