Κεφτεδάκια φούρνου!
Υλικά 500 gr κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μικρό 1 ντομάτα μεγάλη 5 κσ φρυγανιά τριμμένη λίγο γάλα νουνού 1 κσ …
Υλικά 500 gr κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι μικρό 1 ντομάτα μεγάλη 5 κσ φρυγανιά τριμμένη λίγο γάλα νουνού 1 κσ …
Τραγανα κολοκυθοτυροπιτακια με εξαιρετικα φανταστικο σπιτικο χειροποιητο φυλλο μυρωδατα και πεντανοστιμα με απλα υλικα αρκει να ξερεις πως να τα …
.Τα γεμιστά με σοκολάτα ιταλικά μπισκοτάκια, τα baci di dama, πολλοί ίσως τα γνωρίζετε. Πρόκειται για παραδοσιακά ιταλικά μπισκότα της …
Τυροπιτάκια τηγανητά που ξεχωρίζουμε για την πλούσια κρεμώδη γεύση τους. Για τη ζύμη 2 μεγάλες κούπες αλεύρι νερό βρύσης (μισή …
Υλικά Ζύμη – 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις – 120 γρ. ελαιόλαδο – 100 γρ. τσίπουρο ή τσικουδιά …
Υλικά συνταγής για το ζυμάρι 1 κιλό αλεύρι ½ κρασοπότηρο τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο ½ κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 κ.γ. αλάτι ½ …
Λουκουμάδες με χωριάτικο λουκάνικο, τυρί καπνιστό μουζδροβο και τσίπουρο. 2 λουκάνικα χωριάτικα 200 γραμμάρια μουζδροβο δεντρολίβανο ή λουίζα λίγο μπούκοβο …
ΥΛΙΚΑ (για το φύλλο) 1 κιλό αλεύρι 2 κούπες χλιαρό νερό 1 κτΣ αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο 1 …
Υλικά για 18 κεφτεδάκια 300 γραμ. χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι …
Η συνταγή είναι απο την Έμπαρο, το χωριό της μαμάς μου. Σερβίρονται και γλυκά αφού προσθέσουμε απο πάνω μέλι ή …
Τόσο νόστιμο και υγειινό σνακ!
Ενας αλλος τροπος για να γευτουμε τα ψαρια ειναι οι ψαροκεφτεδες,με απλα και μυρωδατα υλικα στο τηγανι η’στο φουρνο η επιλογη …
Υλικά συνταγής 1 λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες 2 κ.σ. μέλι 1 σφηνοπότηρο τσίπουρο με γλυκάνισο 1 πορτοκάλι ή λεμόνι …
Τραγανά πεντανόστιμα, πάντα ευπρόσδεκτα τα μπουρεκάκια με το απίθανο φύλλο σαν αφρός, που λιώνουν στο στόμα. Όταν τα φτιάξετε κάντε …
Από την Τασούλα Κουφοπούλου ,500 γρ. ζυμαρικά αχιβάδες ½ κ. φέτα Δωδώνη 300 γρ. γραβιέρα Δωδώνη 1 λουκάνικο χωριάτικο 4 …
Αξεπεραστοι θεϊκοι γαυροκεφτεδες. Ιδανικος καλοκαιρινος μεζες και οχι μονο… για μπυρα,ουζακι και τσιπουρακι. Συνοδευονται αποκλειστικα με λεμονι για να αναδειχτει …