Μπεκρή μεζέ στο πήλινο, για μερακλήδες
Σήμερα φτιάξαμε ένα πιάτο, ιδιαίτερα αγαπητό στους Έλληνες. Μπεκρή μεζέ ή αλλιώς χοιρινή τηγανιά Κομμάτια χοιρινού βουτηγμένα σε παχύρευστη, πεντανόστιμη …
Σήμερα φτιάξαμε ένα πιάτο, ιδιαίτερα αγαπητό στους Έλληνες. Μπεκρή μεζέ ή αλλιώς χοιρινή τηγανιά Κομμάτια χοιρινού βουτηγμένα σε παχύρευστη, πεντανόστιμη …
Αγαπημένη συνταγή από την περιοχή της Πελοποννήσου. Καλαματιανά λουκάνικα με φλούδες από πορτοκάλι και κρασί, καπνισμένα στο τζάκι με τα …
Ψωμάκι γεμιστό με χοιρινές μπουκιές, πιπεριές, μανιτάρια και ρεγγάτο! Λίγα μυστικά ακόμα Βάλτε σχεδόν όλο το ζουμάκι από την βρασμένη …
Υλικά για 2 άτομα: 2 μικρές μπαγκέτες 6 φέτες χαλούμι 2 κ.σ. μουστάρδα κάππαρη αγγουράκια τουρσί 1 κ.σ. μαγιονέζα 8 …
Αγαπημένο μεζεδάκι το σημερινό! Εύκολο και γρήγορο. Οικονομικό και νόστιμο! Από εκείνα που στέκονται επάξια σε ένα τραπέζι ή έναν …
Και επειδή θα ήταν παράλειψη να μην συμπεριλάβετε στον ανοιξιάτικο μπουφέ σας και μερικές λαχταριστές φωλίτσες, ακολουθεί μια εύκολη συνταγή …
Πρωτότυπη συνταγή για ερωτευμένους και αρχάριους που θέλουν να εντυπωσιάσουν το ταίρι τους! 800 γρ λαπα μοσχάρι 150 γρ λαιμός …
Αυτή τη φορά, το κρέας που περίσσεψε από το κομμάτι που είχα ψήσει στο φούρνο με μαύρη μπύρα, μέλι, πορτοκάλι, …
400 γρ. λαιμό χοιρινού 400 γρ. χοιρινή πανσέτα 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 σκελ. σκόρδο 8 μικρά καρότα ½ ρέβα 1 …
300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. βούτυρο Lurpak 200-250 ml χλιαρό νερό Aλάτι …
Υλικά Κρέας χοιρινό ή μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομματάκια Μπύρα 1/2 κουτί Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ …
Αυτή είναι η συνταγή για τα original τραγανά ανοιξιάτικα ρολά που όλοι γνωρίζουμε.Λατρεύω την κινέζικη κουζίνα και τα γνωστά σε …
Μία μέρα, μαζί με το κύριο φαγητό, σέρβιραν και κεφτέδες για μεζέ. Εγώ που δεν τρελαίνομαι για κρέας, δεν έδωσα …
80 γρ. χοιρινό σκαλοπίνι 20 γρ. πέστο από ντοματίνια 100 γρ. κατσικίσιο τυρί 1 τορτίγια 20 γρ. σπανάκι Αλάτι-πιπέρι 200 …
Στα διαταγάς σας, λοιπόν, κυρίες μου. Σουφλέ θέλετε; soufflé θα έχετε! Αλλά δεν θα είναι γλυκό, κάθε άλλο μάλιστα, θα …
Ο κλασσικός κρασομεζές ανεβάζει τη θερμοκρασία στην καρδιά του χειμώνα. Πιο χορταστικός με την προσθήκη της πιτούλας και το γιαουρτάκι …
Ιδανικό για πρώτο πιάτο και όχι μόνο, που θα καταπλήξει τα πλήθη. Γρήγορο, εύκολο και θεϊκό στη γεύση πάνω απ’ …
Πανεύκολα και πολύ όμορφα πιτσάκια με ψωμί του τοστ για πάρτυ παιδικό ή μπουφέ.Υλικά ψωμί του τοστ 2 κ.γλ. μαργαρίνη …
Γρήγορα, εύκολα, γιορτινά και πολύ όμορφα για μπουφέ ή το παιδικό πάρτι! Υλικά ψωμί του τοστ, 2 φέτες γαλοπούλα ή …