Μπουρμπουρέλια (πολυσπόρια) στη γάστρα
Υλικά 1/2 κ. ρεβύθια 1/2 κ. διάφορα (γίγαντες, μαυρομάτικα, κόκκινα φασόλια, φάβα, φακές, κόκκινη φακή, χάντρες, καλαμπόκι) 3 ξερά κρεμμύδια …
Υλικά 1/2 κ. ρεβύθια 1/2 κ. διάφορα (γίγαντες, μαυρομάτικα, κόκκινα φασόλια, φάβα, φακές, κόκκινη φακή, χάντρες, καλαμπόκι) 3 ξερά κρεμμύδια …
Υλικά 700 γ. διάφορα όσπρια (γίγαντες, μαυρομάτικα, χάντρες, αρακάς, φάβα, ρεβίθια, κουκιά ξερά) 2 ξερά κρεμμύδια 2-3 καρότα 3=4 ντομάτες …
Θυμήθηκα αυτό το έθιμο έψαξα λίγο και είπα να φτιάξω φέτος τα πολυσπόρια χάριν καταγραφής μιας κι εγώ στην πόλη …
Υλικά 1 φ. τσαγιού φασόλια 1 φ. τσαγιού μαυρομάτικα 1 φ. τσαγιού φασόλια χάντρες 1/2 φ. τσαγιού φακές 1/2 φ. …
Όταν λέμε Παλληκάρια δεν εννοούμε ψιλόλιγνα ντελικανιδάκια με μουστάκια. Τα παλληκάρια ή πολυσπόρια ή οσπριάδα ή πανσπερμία είναι ένα φαγητό …
Τα πολυσπόρια αποτελούνται από όλων των ειδών τα όσπρια καθώς και σιτάρι και σίκαλη. Η ονομασία του ποικίλλει σύμφωνα με …
Η σούπα αυτή, έχει τις ρίζες της πίσω στην Αρχαία Ελλάδα,όταν οι αρχαίοι έλληνες ήθελαν να ευχαριστήσουν τους θεούς για …
Υλικά για 6 άτομα 100 γραμμ κόκκινο καλαμπόκι μουλιασμένο 100 γραμμ σιτάρι μουλιασμένο 100 γραμμ ρεβίθια με τη φλούδα τους …