Ρεβίθια ριγανάτα με λεμόνι
…
…
Όπως είχα γράψει στην προηγούμενη ανάρτηση για το συγκεκριμένο όσπριο η προετοιμασία τους αλλά και ο τρόπος μαγειρέματος, μοιάζει με …
Καπότε ένας καθηγητής μαγειρίκης είχε πει οτι ακομή και στις σούπες τα λαχανικά τα σοτάρεις, το δοκιμάσα λοιπόν και το …
Ελαφρύ, σε σχέση με τα κοκκινιστά όσπρια, νόστιμο και απολαυστικό πιάτο για να κάνετε τα μαυρομάτικα φασόλια διαφορετικά από τους …
Μια χειμωνιάτικη ζεστή σούπα με τα πολύ θρεπτικά ρεβύθια που θα σας ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα.
Ένα λιτό, ελληνικό πιάτο με μελωμένα ρεβίθια, αργομαγειρεμένα σε κλειστό πήλινο σκεύος, διαθέτει όλα τα χαρακτηριστικά της έξοχης γεύσης. Η …
Είναι μια θεϊκή συνταγή της κυρίας Βέφας με μικρές δικές μου παρεμβάσεις. Σε βγάζει ασπροπρόσωπη και χορτασμένη όταν νηστεύεις και …
Απλή αλλά πεντανόστιμη με ελάχιστα υλικά, συνήθιζαν να την ετοιμάζουν οι νοικοκυρές του νησιού από το Σάββατο για να είναι …
Είναι μια πολύ νόστιμη, ελαφριά και υγιεινή συνταγή.
1 φλ. τσαγιού ρεβύθια 1 κουτ. γλυκού σόδα 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κουτ. γλυκού αλεύρι 3 κουτ. σούπας χυμό …
Τα ρεβύθια, είτε είναι σούπα λιγότερο ή περισσότερο χυλωμένη, είτε είναι φτιαγμένα στο φούρνο, σε ταψάκι ή σε γάστρα, είναι …
Υλικά: 500γρ ρεβύθια 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 3-4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 3 κ.σ αλεύρι 1 1/2 κ.γ κύμινο Αλάτι-πιπέρι Λάδι …
Ρεβίθια ντερμπιέ, έλεγε η μαμά μου, λεμονάτα η θεία μου, με άσπρη σάλτσα λέω εγώ. Εσείς πείτε τα όπως θέλετε. …
Υλικά Ρεβύθια 500 γρ. Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ, Μέτρια ντομάτα 1 τεμ. Σκόρδο 2 σκελίδες Ρίγανη 1 κουταλάκι Αλεύρι 2 …
Στοιχηματίζουμε ότι πολλοί από εσάς ούτε καν γνωρίζετε τι είναι τα συγκεκριμένα φασόλια! Πρόκειται για ένα όσπριο ξεχασμένο το οποίο …
Μια συνταγή για να σας χυλώνουν οι φακές κάθε φορά!
Το ρεβίθι ή «Ερέβινθος ο κοινός» όπως είναι η επιστημονική του ονομασία , είναι μια διατροφική βόμβα βιταμινών και μετάλλων καθώς περιέχει …
Μια συνταγή για όσους νηστεύουν, αλλά και για να μην πετάξουμε τα φασόλια που περίσσεψαν απο την προηγούμενη μέρα. Επίσης …
Άλλο ποστ ετοίμαζα και άλλο βάζω. Είπα να συνεχίσω με ένα νηστίσιμο φαγητό και να βάλω αυτό που προετοίμαζα, την …