Φακές με κρασί για ξεχωριστή γεύση
Μια νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψετε τις φακές, που θα ικανοποιήσει ακόμα και αυτούς που δεν είναι υποστηρικτές της. Προετοιμασία …
Μια νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψετε τις φακές, που θα ικανοποιήσει ακόμα και αυτούς που δεν είναι υποστηρικτές της. Προετοιμασία …
Είναι μια θεϊκή συνταγή της κυρίας Βέφας με μικρές δικές μου παρεμβάσεις. Σε βγάζει ασπροπρόσωπη και χορτασμένη όταν νηστεύεις και …
Υλικά 1/2 κιλό φακές 2 κρεμμύδια κομμένα στα 4 χοντροκομμένα λιώνουν 4 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες … 2 κουταλιές σούπας πελτέ …
Μια πολύ υγιεινή σούπα από φακές. 1/2 κιλό φακές 1 ξερό κρεμμύδι 2 κλωναράκια σέλινο 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια 2 …
Δεν προσπαθώ να καταστρέψω το γαστρεντερικό σας σύστημα… Συνδυάστε με πράσινη σαλάτα, κατεβάστε και ένα ποτηράκι φρέσκο χυμό πορτοκάλι ή …
Στο σπίτι μας μαγειρεύαμε όλα τα όσπρια, χωρίς διάκριση, και τα ρεβίθια, πάντα με τον ίδια τρόπο: σούπα, χωρίς ντομάτα, …
Η Φάβα Σαντορίνης (Θήρας) είναι ένα διάσημο και εξαιρετικά νόστιμο τοπικό προϊόν με προστατευμένη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ). Έχει λαμπερό κίτρινο …
Πιάτο αγροτικής γιορτής, ευχαριστήριο, προσφορά στον Απόλλωνα απ’ τον Θησέα. Η συνυφασμένη με το εθνικό DNA φασολάδα στην κλασική χυλωμένη …
Πρόκειται για μια συνταγή με γλυκόξινα φασόλια, λίγο πιο “γκουρμεδιάρικη” από τις συνηθισμένες. 1/2 κιλό φασόλια (μικρά, όχι γίγαντες) μουλιασμένα …
Υλικά: 500 γρ. φακές 1 κρεμμύδι μεγάλο 3-4 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα δάφνης 250 γρ. συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας ή δύο …
Οι φακές αλλιώς, όταν βαριέσαι να μαγειρέψεις και θέλεις κάτι γρήγορο, πικάντικο, αλλά και υγιεινό! 500 γρ. φακές ψιλές (1 …
Υλικά 1 κιλό ρεβίθια 2 καρότα σε χοτρές φέτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε μεσαία κομμάτια Ελαιόλαδο 2 φύλλα Δάφνης Αλάτι …
Υλικά: 1 συσκευασία φασόλια γίγαντες 2 φύλλα δάφνης 2-3 πρέζες αλάτι 2 πρέζες πιπέρι κόκκινο 2 πρέζες μπαχάρι 2-3 κρεμμύδια …
Υγιεινή συνταγή καθώς τα ρεβύθια περιέχουν φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Υλικά …
Πρόκειται για βρασμένα φασόλια που γίνονται πουρές και σερβίρονται συνοδεία καραμελωμένων κρεμμυδιών….Γλύκα απερίγραπτη,νοστιμιά μοναδική…συνοδεία φρέσκου χωριάτικου,προζυμένιου ψωμιού,απλά αναστενάζεις.Στη συνταγή της …
Υλικά 1/2 κιλό ρεβύθια σόδα σε σκόνη 2-3 κρεμμύδια 2-3 ντομάτες 2-3 φύλλα δάφνη 2 κλωναράκια δεντρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδο …
Υλικά 4 φλυτζάνια τσαγιού ρεβύθια 3-4 κρεμμύδια μέτρια κομμένα σε μακρόστενο σχήμα όπως βλέπετε στην φωτογραφία 1/2 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο …
Τους γίγαντες τους αγαπώ έτσι κι αλλιώς.Φαγητό που έχω δοκιμάσει σε πολλές παραλλαγές…με μουστάρδα και ελιές,με σπανάκι και καυκαλήθρες,με πορτοκάλι …
Υλικά Ρεβύθια 5οο γρ Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι Σκόρδο 2 σκελίδες ψιλοκομμένες Δάφνη 1 φύλλο Κύμινο 1 κουταλάκι του γλυκού Πάπρικα …