Φασολάδα με ταχίνι
Πολύ νόστιμη, υγιεινή και ότι πρέπει για τις μέρες που νηστεύουμε το λάδι.
Πολύ νόστιμη, υγιεινή και ότι πρέπει για τις μέρες που νηστεύουμε το λάδι.
VEGETARIAN | Συνταγή για μπιφτέκια από φακές ρεβίθια και πατάτες στο φούρνο. Νηστίσιμο πιάτο.
Όταν ξεκινήσαμε τα όσπρια, ήθελα να του κάνω μια ελαφριά σούπα. Επέλεξα τις κόκκινες φακές, μιας κ είναι πιο εύπεπτες …
Πεντανόστιμο φαγητό παντός καιρού! Χειμώνα – καλοκαίρι, σε νηστεία ή γιορτή, με κρέας ή μόνο του είναι από τα πιάτα …
Μια νόστιμη συνταγή για να μαγειρέψετε τις φακές, που θα ικανοποιήσει ακόμα και αυτούς που δεν είναι υποστηρικτές της. Προετοιμασία …
Φάβα παντρεμένη με καραμελωμένα κρεμμύδια, λιαστή ντομάτα, κάσιους κ αρωματισμένη με φασκόμηλο. Είναι απλά υπέροχη! Αξίζει να την δοκιμάσετε! Θα …
Η φάβα είναι ένα υπέροχο πεντανόστιμο φαγάκι, παρόλη την λιτότητα της, ιδανική για την περίοδο της νηστείας. Γεύση? Απλά τέλεια!!!
Είναι μια θεϊκή συνταγή της κυρίας Βέφας με μικρές δικές μου παρεμβάσεις. Σε βγάζει ασπροπρόσωπη και χορτασμένη όταν νηστεύεις και …
Αυτά τα όσπρια τελικά είναι μεγάλος καμβάς αφού πάνω τους μπορεί να αυτοσχεδιάσει κανείς χωρίς όρια. Τα ρεβίθια ας πούμε …
Η παραδοσιακή φασολάδα αλλιώς! Τα μαυρομάτικα τα έχουμε συνηθίσει σαλάτα. Κι όμως γίνονται νοστιμότατη φασολάδα!
Υλικά 1/2 κιλό φακές 2 κρεμμύδια κομμένα στα 4 χοντροκομμένα λιώνουν 4 σκελίδες σκόρδο χοντροκομμένες … 2 κουταλιές σούπας πελτέ …
Οι γίγαντες είναι, κατά τη γνώμη μου, το πιό περίεργο και ενδιαφέρον όσπριο. Παρόλο που μοιάζουν τόσο με τα φασόλια, …
2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη …
Η σούπα με ρεβύθια (και λεμόνι) είναι μια από τις πιο θρεπτικές και πιο νόστιμες σούπες της παραδοσιακής μας κουζίνας. …
Τα όσπρια ταιριάζουν υπέροχα με τα λαχανικά. Ένας τέλειος συνδυασμός είναι τα ρεβύθια με μελιτζάνες. Η γάστρα απλά τα απογειώνει.
Αν έχετε βαρεθεί τα λεμονάτα ρεβύθια σούπα στην κατσαρόλα τότε θα σας πρότεινα να τα δοκιμάσετε στη γάστρα. Είναι πολύ …
Η αυθεντική φάβα με την ξεχωριστή γεύση από το ηφαιστειογενές νησί της Σαντορίνης αποκτά ένταση στη γεύση, όταν συνδυάζεται με …
Μια πολύ υγιεινή σούπα από φακές. 1/2 κιλό φακές 1 ξερό κρεμμύδι 2 κλωναράκια σέλινο 1 κουτί αποφλοιωμένα ντοματάκια 2 …
Υλικά: (για 4-6 μερίδες) 1/2 κιλό φασόλια ξερά 1 κλωνάρι σέλινο 2 καρότα μέτρια 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα …