Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Χειμωνιάτικη πεντανόστιμη σούπα!!! Φασολάδα με σύγκλινο Μάνης και ξινολάχανο από τον Chef Βασίλη Καρανικόλα.
Το σημερινό άλειμμα λοιπόν είναι απιθανο! Φτιαγμένο με ρεβυθάκια, με το σκορδάκι του, τον βασιλικό του και την πιπεριά Φλωρίνης …
…
Αυτούς τους γίγαντες βλέπεις σήμερα! Τους καλύτερους και τους πιο μερακλήδικους!! Αν δεν προτιμάς το σουτζούκι (κακώς βέβαια για μένα), …
Θα μπορούσε να είναι φασουλονταβάς, αλλά έβαλα ντομάτα οπότε θα μπορούσε να είναι γίγαντες πλακί, ψήθηκε όμως στη γάστρα και …
Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. κόκκινη φακή βιολογική 3 καρότα καθαρισμένα και κομμένα ροδέλες 3 πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης κομμένες …
All time classic! Αξεπέραστο πιάτο της Ελληνικής κουζίνας (οι παλιοί το λέγανε συνήθως «γίγαντες πλακί»), που απαιτεί οπωσδήποτε καλή πρώτη ύλη: …
υλικά 500γρ φασόλια γίγαντες 1 κρεμμύδι ξερό 3-4 πράσα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 μίνι …
Υλικά : 500 γρ φασόλια γίγαντες 4 καρότα 1/2 ματσάκι σέλινο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 250 γρ μπέικον 1 φλ. καφέ …
Υλικά Γίγαντες 500 γρ γίγαντες μαύροι Πιπεριές Φλωρίνης 2 τεμ σε ροδέλες Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ σε ροδέλες Σκόρδο 2 …
Ένας διαφορετικός, καυτός, χειμωνιάτικος τρόπος, για να απολαύσουμε τις φακές. 500 γρ. φακές 450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα σε ροδέλες 2 …
Την πρώτη φορά τα έφτιαξα εξολοκλήρου στην κατσαρόλα και έγιναν λουκούμι. Την δεύτερη ακολούθησα τη συνταγή του και τα έκανα …
Υλικά μερίδες 4 2 φλυτζάνια του τσαγιού γεμάτα φασόλια 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ψιλό …
250 γρ. φασόλια γίγαντες Πρεσπών 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 κρεμμύδι 1/2 σκελ. σκόρδο Εξαιρετικό παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Παραδοσιακό ½ κ.γ. …
Γίγαντες γιαχνί φτιάχνουν πρακτικά σε όλα τα ελληνικά νοικοκυριά. Η συνταγή είναι λίγο πολύ η ίδια. Έτσι, λοιπόν, κι εμείς …
ΥλικάΡεβύθια 5οο γρΛουκάνικα 300 γρΝτομάτες 3 τεμΠιπεριές Φλωρίνης 2 τεμ ψιλοκομμένεςΔενδρολίβανο 1 κουταλάκι του γλυκούΣκόρδο 3 σκελίδες ψιλοκομμένεςΧυμός λεμονιού 1 …
Ρεβίθια στο φούρνο με σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, πιπεριά και λιαστή ντομάτα, μια πεντανόστιμη συνταγή που είναι και νηστίσιμη! Δοκιμάστε τη …
Μια διαφορετική συνταγή με γίγαντες, που ξεφεύγει από τις συνηθισμένες. Σαν μεζές ταιριαζεί πολύ με τσιπουράκι, αλλά τρώγεται άνετα και …
Φαγητό γλύκισμα. Νόστιμο, χορταστικό, οικονομικό κι αγαπημένο για πάρα πολλούς. Παρέα με τυρί φέτα και ελίτσες, ζεστό καρβέλι ψωμιού και …
Ινδικής κουζίνας μέρος 2ο σήμερα, με τη δεύτερη χορτοφαγική συνταγή κατευθείαν από το Πουντζάμπ, όπως είχαμε υποσχεθεί! Τα υλικά που …