Συνταγές για Πασχαλινές

Υλικά 3 κούπες αλεύρι  1 κούπα αλάτι ψιλό 1 κούπα νερό χρώματα ζαχαροπλαστικής γαρίφαλα για την διακόσμηση Ανακατεύουμε το αλεύρι…

Πασχαλινά Κουλουράκια -κι όχι μόνον Πασχαλινά- με μια διαφορετική προσέγγιση αλλά με όλα τα αρώματα του Ελληνικού Πάσχα, όπως τη…

Κερνάω Πασχαλινό γλυκάκι πεντανόστιμο, θυμίζει εξωτερικά αλλά και εσωτερικά το κόκκινο Πασχαλινό αυγό!! Έχει κρόκο φτιαγμένο από ζελέ φρούτων, το…

Σε ένα μπολ κόβουμε τις φλούδες από τα κρεμμύδια και το χαρτί σε κομματάκια. Κόβουμε το καλσόν σε κομμάτια λίγο…

Διανύουμε τη Μ. Εβδομάδα και ήρθε επιτέλους η ώρα για ένα από τα πιο αγαπημένα μας έθιμα. Το βάψιμο των…

Υλικά 1 αυγό 1 κ.γ μαχλέπι 1 κ.γ κανέλα 1 κ.σ ζάχαρη ξύσμα από 1 πορτοκάλι και τον χυμό του…

Η πιο εύκολη και μυρωδάτη συνταγή… Υλικά: 500 γρ. Αλεύρι σκληρό 1 φακελάκι μαγιά 1 φλυτζάνι νερό χλιαρό Μισό φλυτζάνι…

Λαμπρόψωμο-Λαμπροκουλούρα (Γιορτινό Πασχαλινό Ψωμί)για την ημέρα της Ανάστασης!!!! Tο Λαμπρόψωμο-Λαμπροκουλούρα είναι ένα γιορτινό Πασχαλινό ψωμί που φτιάχνεται την Μ.Πέμπτη και…

Η παράδοση θέλει κάθε ελληνικό σπίτι τη Μ.Πέμπτη ή μεγάλο Σάββατο, να βάφει τα δικά του πασχαλινά αυγά. Παραδοσιακα βάφουμε…

 Βάγια, Βάγια καὶ Βαγιῶ. τρῶνε ψάρι καὶ κολιό. Καὶ τὴν ἄλλη Κυριακή, τρῶνε τὸ ψητὸ τ᾿ ἀρνί.(κάλαντα Λαζαρου ) Τα λαζαράκια ήταν πάντοτε μια…

Από τα πιο νόστιμα, τραγανά και εθιστικά κουλουράκια αμμωνίας που έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις! Εύκολη συνταγή για πασχαλινά κουλουράκια με…

Πασχαλινά κουλούρια με άλιωτο βούτυρο – από «Τα φαγητά της γιαγιάς»Μια λίγο διαφορετική συνταγή για πασχαλινά κουλούρια βουτύρου, νόστιμα κι…

Εγώ πάντως φέτος τα έκανα αβγοσαλάτα, την λεγόμενη και egg salad, και έφτιαξα με αυτήν λαχταριστά σάντουιτς πάνω σε προζυμένιο…

Τα Λαζαράκια ή Λαζαρήδες, είναι γλυκά ψωμάκια, που οι νοικοκυρές ζυμώνουν κάθε χρόνο, νωρίς το πρωί το Σάβατο του Λαζάρου.…

Το βάψιμο των αυγών με κόκκινο χρώμα συμβολίζει το αίμα του Χριστού και είναι πασχαλινό έθιμο. Παραδοσιακά γίνεται την Μεγάλη Πέμπτη, την…

Υλικά για μια μικρή δόση για 4 μικρά ποτήρια ή για 6 σοκολατένια αυγά 120 γρ κουβερτούρα 30 γρ βούτυρο…

Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και βάφουμε αυγά!Διανύουμε ένα διαφορετικό Πάσχα φέτος αλλά δεν πτοούμαστε!Να ευχαριστήσω θερμά την δασκάλα του Λαζαράκου για…

Ο γνωστός μας Άκης Πετρετζίκης φτιάχνει νόστιμα και εύκολα πασχαλινά κουλουράκια.Η συνταγή εύκολη και κλασική. Αν την ακολουθήσετε κατά γράμμα…

Όπως και η φυτική βαφή με τα κρεμμυδόφυλλα, αυτή η παλιά τεχνική που τα ταπεινά φύλλα από τα κόκκινα κρεμμύδια…

Ακολούθησα κατά γράμμα, με λίγες αλλαγές κυρίως σ τη ποσότητα της ζάχαρης, υπάρχει μια ελάχιστη διαφορά στη γεύση και την…