αφράτα πασχαλινά κουλουράκια από την Σμύρνη
Το σπίτι γεμίζει υπέροχες μυρωδιές και τα ταψιά διαδέχονται το ένα το άλλο μέσα στον φούρνο για να υπηρετήσουν την …
Το σπίτι γεμίζει υπέροχες μυρωδιές και τα ταψιά διαδέχονται το ένα το άλλο μέσα στον φούρνο για να υπηρετήσουν την …
Για 80 κομμάτια 500 γρ. βούτυρο γάλακτος 500 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 3 ακέρωτα πορτοκάλια 2 βανίλιες 1/4 κ.γ. μαστίχα …
Πάσχα χωρίς να φτιάξεις κουλουράκια και τσουρέκια στο σπίτι, δεν γίνεται!Συνταγές πολλές! Αλλά κάποιες, όπως αυτή που ακολουθεί, δοκιμασμένες.Η συνταγή …
Υλικά 12 αυγά 4 ποτήρια ζάχαρη 4 κουταλιές του γλυκού αμμωνία 20 κουταλιές της σούπας βούτυρο φυτίνη 1 κούπα γάλα …
Ποτέ δεν είχα φτιάξει κουλούρια Πασχαλινά με χυμό και ξύσμα πορτοκαλιού. Όσο για τη μαστίχα την έριχνα στη ζύμη, παρόλο …
Ευωδιαστά και τραγανά κουλουράκια! 1 φλ.τσαγιου φρ.βουτυρο 1φλ.τσαγιου ζαχαρη 1/2 φλ. τσαγιου γαλα 4 φλ. τσαγιου αλευρι 1 μπεϊκιν 2 …
Πασχαλινά κουλουράκια, εύκολα και δοκιμασμένα από μια ολόκληρη γειτονιά της Ναυπάκτου!
Υλικά της συνταγής μας 500 γρ. μινερβίνη με φρέσκο βούτυρο 450-500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ή καστανή 7 αυγά 2 κ.γλ. …
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι χυμό από ένα πορτοκάλι ζουμερό 70 γραμ. μαγιά νωπή 6 αυγά 2 κιλά αλεύρι χλιαρό νερό …
Να που φτάσαμε και πάλι μιαν ανάσα πριν από το Πάσχα!Εμείς πιστές στο ρητό «των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν …
Όταν ήμουν μικρή, τα μοναδικά κουλούρια που κάναμε το Πάσχα ήταν αυτά της αμμωνίας. Όλο το σπίτι μύριζε αμμωνία, όπως …
Τα κουλουράκια της Λαμπρής διαδέχονται τα τσουρέκια και σειρά παίρνουν οι Κουλούρες της Λαμπρής, αυτό το ψωμί με τον γλυκάνισο …
Yπάρχουν πολλές δοκιμασμένες συνταγές για Πασχαλινά Κουλουράκια, με ή χωρίς αμμωνία, αφράτα και τραγανά ή μαλακά που διαλύονται στο στόμα.Όμως αρκούν …
ΥΛΙΚΑ: 150 γρ.βουτηρο λιωμενο 100 γρ.ζαχαρη 600γρ.αλευρι ½ ποτηρι γαλα 1 βανιλια ½ πορτοκαλι το ξυσμα του 1κ.γ.κοφτο μπεικιν παουντερ. …
Τα πασχαλινά κουλουράκια που έφτιαχνε ανέκαθεν η Γιαννιώτισα γιαγιά μου!ξεφεύγουν πολύ απο τα κλασσικά κουλουράκια αλλά είναι πολύ πολύ νόστιμα!
Είναι κάπως μακρύτερα από τα κλασικά κουλουράκια, τραγανά και λίγο αφράτα, δίχως να είναι σκληρά ούτε πολύ γλυκά, με την …
,Υλικά 8 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φακελάκι μπέικιν 2 φλυτζάνια του τσαγιού βούτυρο 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη …
Καλή Μεγάλη Εβδομάδα! Λίγες μέρες μείνανε για την Ανάσταση και την Κυριακή του Πάσχα, εύχομαι να περάσετε όμορφα με τους …
Υπέροχα, αφράτα, τριφτά και μυρωδάτα! Υλικά για 100 κομμάτια περίπου: 400 γρ βούτυρο τύπου Κερκύρας 80 γρ ελαιόλαδο 2 αυγά …
3 κιλά αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει) 12 αυγά 8 βανίλιες 1 1/2 κούπα γάλα πλήρες 40 γρ …