Γκόλιο
Πρόκειται για μια Θρακιώτικη συνταγή, πεντανόστιμη! Θα έλεγα ότι είναι ίσως μια κολοκυθοομελέτα φούρνου ή μία ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα! Λίγα μυστικά …
ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι 1 κτγ αλάτι 2 κτΣ ξύδι 1 κούπα νερό χλιαρό 1/3 της κούπας …
Η συνταγή προέκυψε λόγω ανάγκης εκκαθάρισης του ψυγείου.
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φλιτζ. γάλα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φακελάκι μπέικιν 3 κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους ½ …
Υλικά : 1 κιλό αλεύρι 1 αυγό λίγο λάδι 1 κιλό κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι βούτυρο αλατοπίπερο 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα …
Διάλεξα κάμποσα μεγαλούτσικα κολοκυθάκια και το εσωτερικό τους το χρησιμοποίησα για τη γέμιση της σημερινής κολοκυθόπιτας. Το διαφορετικό σ’ αυτήν …
Διάβασα πρόσφατα ότι η γλυκιά κολοκύθα μπορεί να παραχθεί και παράγεται άλλωστε, σε όλο τον κόσμο, εκτός από την Ανταρκτική!!! …
ΥΛΙΚΑ 1 ΄Κίτρινη κολοκύθα τριμμένη στο τρίφτη 3 αυγά 2-3 κρεμύδια τριμμένα αλεύρι όσο πάρει περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας …
Η συνταγή της κολοκυθόπιτας είναι της κολλητής μου της Κατερίνας . Είναι πολύ ελαφριά και νόστιμη και εύκολα κατεβάζεις ένα …
Νόστιμη καλοκαιρινή πιτούλα
Υλικά:Για το φύλλο:3/4 νεροπότηρου νερό1/4 νεροπότηρου ελαιόλαδο1/4 κουταλάκι γλυκού μαγειρική σόδα1 κουταλάκι γλυκού αλάτιαλεύρι όσο πάρειΓια την γέμιση:7-8 μέτρια κολοκυθάκια1 …
Περιγραφή Μια γευστική και οικονομική πίτα για τους φοιτητές και όχι μόνο! Υλικά 2 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό …
Η σημερινή αλμυρή κολοκυθόπιτα είναι από τις πιο εύκολες . Δεν έχει βλέπετε φύλλο και έτσι φτιάχνεται στο πι και …
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό κολοκυθάκια 3 αυγά 2 φλιτζ. καφέ σιμιγδάλι χοντρό 1 φλιτζ. γάλα ¾ φλιτζ. ζάχαρη 1 …
Είχα μερικά κολοκυθάκια που στην ουσία έκανα γεμιστά παρέα με τρεις πατατούλες στον φούρνο. Αλλά από την ψίχα τους μου …
Ας επανέλθω όμως στην γλυκιά στριφτή κολοκυθόπιτα που έφτιαξα. Αυτή τη φορά πειραματίστηκα με το φύλλο αλλά και με τη …
Γρήγορη, ελαφριά και νόστιμη πίτα! Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια μέτρια, 250 γρ τυρί κότατζ ή ρικότα ή όποιο άλλο θέλετε, …
Υλικά 500 γραμ. κολοκύθια 1 μεγάλο κρεμμύδι 400 γρ φέτα 3 αυγά 1/2 ποτήρι του κρασιού γάλα 2 κουταλιές της …