Κολοκυθόπιτα ανοικτή
Μια ακόμη οικογενειακή συνταγή θα μοιραστώ σήμερα μαζί σας!Μια πίτα που θεωρώ είναι από τις πιο νόστιμες!Πανεύκολη, ετοιμάζεται γρήγορα με …
Μια ακόμη οικογενειακή συνταγή θα μοιραστώ σήμερα μαζί σας!Μια πίτα που θεωρώ είναι από τις πιο νόστιμες!Πανεύκολη, ετοιμάζεται γρήγορα με …
Υλικά της συνταγής μας 1 συσκ/σία φύλλο χωριάτικο φρέσκο 6-7 φύλλα 1200 γρ. κολοκύθι τριμμένο 4 αυγά 5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα …
Τα πάντα όλα βρίσκονται αυτή τη στιγμή στην κουζίνα μου. Μεταξύ άλλων…. και αυτή τη φορά….. πολλά κολοκυθάκια! Χωρίς πολλά …
Υλικά συνταγής 2 φλιτζ. αλεύρι κοσκινισμένο 1 φλιτζ. γάλα 1 φλιτζ. ελαιόλαδο 1 φακελάκι μπέικιν 3 κολοκυθάκια μέτριου μεγέθους ½ …
Υλικά 1 κιλό κολοκύθα κόκκινη 1/2 κιλό γυλωτό τυρί (ξηρό Κιμώλου) ή γραβιέρα, τριμμένο 2 αβγά 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη …
Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη αλμυρή κολοκυθόπιτα … της τεμπέλας (δηλαδή χωρίς φύλλο). 500 γρ κολοκυθάκια πράσινα (2 μέτρια τεμάχια) 2 …
Η συγκεκριμένη κολοκυθόπιτα γίνεται χωρίς φύλλο, απλά ανακατεύοντας τα υλικά όλα μαζί. Στη Ρούμελη λέγεται «κουρκοτό», από το κουρκούτι. Υλικά …
Μεγαλωμένη στην επαρχία σημαίνει να ζεις κάθε γιορτή της εποχής με όλες τις λεπτομέρειες, ιδιαίτερα αν μητέρα και γιαγιά ακολουθούν …
Κολοκύθας νεώτερα…καθώς έχουμε μερικές μέρες να τα πούμε. Τριμμένη πορτοκαλί κολοκύθα περίμενε υπομονετικά τη σειρά της, στην κατάψυξη, να ξεμπερδέψω …
Υλικά: 1,5 κιλό κολοκύθα τριμμένη στον χοντρό τρίφτη 250 γραμ. φέτα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 αυγά 1 κ.γ. άνιθο …
Τραγανή και αφράτη, χορταστική, γεμάτη αρώματα. Ένα γευστικό ταξίδι σαν όνειρο, που δεν θέλεις να τελειώσει. Υλικά για το φύλλο: …
Απλή, νοστιμότατη και νηστίσιμη… το δε φύλλο, υπέροχο!!! Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ: Για το φύλλο: Μισό κιλό αλεύρι για …
Οι κολοκυθόπιτες είναι γλυκές και νόστιμες πίτες. Φυσικά η κολοκυθόπιτα με κολοκύθα εξακολουθεί να είναι πρώτη στην καρδιά μου και …
Υλικά : 1 κιλό αλεύρι 1 αυγό λίγο λάδι 1 κιλό κολοκυθάκια 1 φλιτζάνι βούτυρο αλατοπίπερο 4 αυγά ελαφρά χτυπημένα …
Υλικά 5-6 κολοκυθάκια μεγάλα μακρόστενα , η στρογγυλά χοντροτριμμένα στο τρίφτη 8 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο 8 κλωνιά άνηθο ψιλοκομμένο 4-5 …
Με πολλή χαρά γράφω αυτή τη συνταγή σήμερα, καθώς είναι παραδοσιακή του τόπου μου που βρίσκεται κοντά στο Μεσολόγγι. Στα …
Υλικά Κολοκύθι τριμμένο 1 κιλό Μανιτάρια λευκά φρέσκα 500 γρ Πλιγούρι 1 κούπα τσαγιού Νερό 3 κούπες του τσαγιού Κρεμμύδια …
Σας έχω ξαναπεί ότι υπάρχουν στο εμπόριο έτοιμα χωριάτικα φύλλα με την ονομασία χοντρό φύλλο για πίτες, που το βρίσκω …
Μια εύκολη, γρήγορη και με βέβαιη επιτυχία κολοκυθόπιτα! Πολύ καλή ιδέα για πάρτυ, μπουφέδες και γιορτές! 4,5 κούπες τριμμένο κολοκύθι …
Μία από τις «πρόχειρες» ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές πίτες, που οι γιαγιάδες ήξεραν να «σκαρώνουν» με απλά υλικά, που υπήρχαν πάντα …