Αλμυρή τάρτα με μελιτζάνα και μυζήθρα
www.madameginger.com
Μπορεί η κλασική γαλλική συνταγή της tart tatin να αποτελείται από μήλα και καραμέλα, όμως αυτό εύκολα μπορεί να προσαρμοστεί …
Μπορεί η κλασική γαλλική συνταγή της tart tatin να αποτελείται από μήλα και καραμέλα, όμως αυτό εύκολα μπορεί να προσαρμοστεί …
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 400 γρ. νερό 400 γρ. φέτα σε χοντρά τρίμματα 1/3 φλ. ελαιόλαδο 1/2 …
Εγώ σήμερα χρησιμοποιώ έναν πολύχρωμο συνδυασμό λαχανικών, κόβοντας τα ανάλογα ώστε να μαγειρευτούν σωστά, όλα στην ίδια ώρα. Έπειτα, τα …
Από τον chef Ανδρέα Λαγό ,5 φύλλα χωριάτικα 600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Δωδώνη 200 γρ. γάλα Δωδώνη 6 αβγά 150 …
Από τον Chef Κυριάκο Αθανασιάδη, ΥΛΙΚΑ Για την βάση: 1 αβγό250 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ Κλασσικό ½ φλ. γάλα4 γρ. μπέικιν …