Μακεδονίτικη πρασοκιμαδόπιτα στριφτή
Για το χωριάτικο φύλλο. 700 γρ. σκληρό αλεύρι. 300 γρ. χωριάτικο κίτρινο αλεύρι. 100 γρ. ελαιόλαδο. ζάχαρη. 1 σφηνάκι τσίπουρο. …
Για το χωριάτικο φύλλο. 700 γρ. σκληρό αλεύρι. 300 γρ. χωριάτικο κίτρινο αλεύρι. 100 γρ. ελαιόλαδο. ζάχαρη. 1 σφηνάκι τσίπουρο. …
Αυτή η συνταγή για Quiche Lorraine με Λαχανικά είναι τόσο εύκολη και απολαυστική που είναι πάντα από τις πρώτες μου …
Μπορεί να ξεκίνησαν τα πρωτοβρόχια αλλά ακόμη έχω τη ντοματόπιτα στο νου μου, αυτή η άκρως καλοκαιρινή γεύση πώς να …
Ε ναι λοιπόν… και η εμφάνιση παίζει το ρόλο της στα φαγητά μας! Όπως και σε καθετί, η αλήθεια να …
ΥΛΙΚΑ για μια λαμαρίνα φούρνου 1 πακέτο φύλλα χωριάτικα για πίτα (8 φύλλα) 1/2 φλ.τσ. ελαιόλαδο για το άλειμμα των …
“Πόσο καιρό έχω να κάνω πίτα;;;” αναρωτήθηκα. “Πολύ!” μου απάντησα αμέσως! Και το ήξερα! Στο ψυγείο ή μάλλον στην κατάψυξη …
,200 γρ. αλεύρι 110 ml νερό 25 γρ. μαγιά φρέσκια 20 γρ. ζάχαρη 20 γρ. αλάτι 30 γρ. εξαιρετικό παρθένο …
2 φύλλα κρούστας 8 μανιτάρια σαμπινιόν 3 μανιτάρια portobello 10 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο …
Καλημέρα, καλή βδομάδα και καλό μήνα με την ασύγκριτη νοστιμιά της αυθεντικής γραβιέρας Νάξου, που απογειώνει τη γεύση αυτής της τόσο απλής …
1 πακέτο φύλλο κρούστας 225 γραμ. γραβιέρα Κρήτης τριμμένη 225 γραμ. γραβιέρα Νάξου τριμμένη 300 γραμ. κασέρι 300 γραμ. φέτα …