Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
Μικρασιάτικες πίτες από τον Κωστή Κωστάκη
Υλικά 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ ζάχαρη 2 νωπές μαγιές 50 γρ η 2 φακελάκια ξηρή …
Τόσο απλό και τόσο νόστιμο !!!
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ 1 φακ. μαγιά σε σκόνη (ή 25 γρ. νωπή) 1/2 ποτήρι του κρασιού χλιαρό νερό …
Μια υπέροχη παραλλαγή της παραδοσιακής τυρόπιτα με φέτα. Η μαλακή και ζουμερή ζύμη της θα σας εντυπωσιάσει. Μπορείτε να την …
Πρωτοχρονιάτικη Πίτα σε σχήμα στεφανιού Για τη γέμιση 3 κ.σ. βούτυρο ½ φλ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη 1 πράσο (μόνο το …
Πίτα πλεξούδα με μοσχαρίσιο κιμά και πιπεριές Υλικά Για τη ζύμη 550 γρ. αλεύρι 25 γρ. φρέσκια μαγιά 350 ml. …
Νόστιμες πίτες με ξινή μυζήθρα, τηγανισμενες με μπόλικο ελαιόλαδο, για να πάρετε μια γεύση από την Κρήτη.
Μια πίτα που φτιάχνω συχνά, με συνταγή της γιαγιούλας μου.Και κάθε φορά που την φτιάχνω, την θυμάμαι με νοσταλγία!!Πάμε να …
Υλικά : Ι κιλό αλεύρι Μαγιά 1 φακελάκι ,η 20γραμ.σε μορφή νωπή 1 ποτήρι Λάδι (όσο πάρει) Μισό κιλό φέτα …
Μια πολύ εμφανίσιμη πίτα με δύο διαφορετικές γεμίσεις με σφολιάτα ή σπιτικό ζυμαράκι.
Αυτό που κάνει την σημερινή πίτα ξεχωριστή, είναι η ζύμη της.Εξαιρετικά αφράτη μιας και χρησιμοποιούμε μαγιά στα υλικά της, αλλά …
Σπιτικές τυρόπιτες για όλες τις ώρες!!!!Υλικά για τη συνταγή μας Υλικά ζύμης 500 γρ. αλεύρι γ.χρ. 1 1/2 κούπα χλιαρό …
Θεσσαλική πίτα χωρίς φύλλο, με βάση το κολοκύθι και προσθήκη μαγιάς που την κάνει ακόμα νοστιμότερη! 1 μεγάλο κολοκύθι ή …
Είναι πολύ νόστιμη πίτα όσο και όμορφη! Για τη ζύμη 25 γρ. νωπή μαγιά ,θρυμματισμένη 500 γρ. αλεύρι για όλες …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ Κρεμμύδι 1 μεγάλο τριμμένο Ψωμί μπαγιάτικο 3 φέτες τριμμένες Ντομάτα 1 τριμμένη Αυγά 2 (1 …
,200 γρ. αλεύρι 110 ml νερό 25 γρ. μαγιά φρέσκια 20 γρ. ζάχαρη 20 γρ. αλάτι 30 γρ. εξαιρετικό παρθένο …
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 400 γρ. Ζάχαρη 200 γρ. Αυγά 3 τεμ. χωριστά κρόκοι – ασπράδια Βούτυρο 150 …
1/2 ποτήρι χλιαρό νερό 1 κ.σ. μαγιά νωπή 1-2 αβγά 2 κ.σ. γιαούρτι 1/2 φλ. λάδι αλεύρι όσο πάρει αλάτι …
Υλικά: 1 κιλό καλαμποκίσιο αλεύρι 1/2 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 40 γρ. νωπή μαγιά φέτα …