Εκδρομή στα χωριά της Ξάνθης και μια τυρόπιτα κουρού!
Υλικά για την ζύμη:125γρ flora με βούτυρο 25%1/2 ποτήρι στραγγιστό γιαούρτι 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό1 φακελάκι μπέικιν πάουντεραλάτι αλεύρι όσο πάρει
Υλικά για την ζύμη:125γρ flora με βούτυρο 25%1/2 ποτήρι στραγγιστό γιαούρτι 1 ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό1 φακελάκι μπέικιν πάουντεραλάτι αλεύρι όσο πάρει
Νόστιμη και εύκολη, αλμυρή ταρτούλα, σας έχουμε σήμερα. Τα κρεμμύδια σοτάρονται και αποκτούν μια ωραία γλυκύτητα, τα μανιτάρια νοστιμίζουν από …
500 γραμμάρια καλαμποκάλευρο 1,5 λίτρο νερό 400 γραμμάρια φέτα θρυμματισμένη 50 γραμμάρια μαργαρίνη με βούτυρο αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο Για τη …
Έφτιαξα νόστιμες τυρόπιτες, στις οποίες πρωταγωνιστής είναι το φύλλο!Αφράτο, τραγανό, πεντανόστιμο, χωρίζεται σε πολλά επί μέρους φύλλα λόγω της διαδικασίας …
Εδώ και μέρες η κόρη μου ήθελε να της φτιάξω μια πατατόπιτα. Είχε δοκιμάσει μια παρόμοια πίτα σε φιλικό σπίτι …
Υλικά συνταγής για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 100γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο φρέσκο λιωμένο …
160 γρ. στριφτάρια 450 ml ζωμό λαχανικών Knorr Σπιτικός 3 γαρίδες Ν 2 300 γρ. καλαμάρι 15 γρ. κρεμμύδι φρέσκο …
2 φύλλα κρούστας 8 μανιτάρια σαμπινιόν 3 μανιτάρια portobello 10 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 1 κρεμμύδι ξερό 1 κρεμμύδι φρέσκο …
1 πιπεριά πράσινη (σε κύβους) 1 πιπεριά κόκκινη (σε κύβους) 2-3 κολοκυθάκια (σε κύβους) 1-2 μελιτζάνες (σε κύβους) 1 κρεμμύδι …
1,1/2 κιλό διάφορα χόρτα ψιλοκομμένα (σπανάκι, καυκαλίθρες, μυρώνια, τσουκνίδες κ.ο.κ) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) ½ πακέτο κατεψυγμένα ανάμικτα λαχανικά ½ …
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,300 γρ. αλεύρι 200 γρ. γάλα Δωδώνη 5 γρ. ξερή μαγιά 2 αβγά μεγάλα 100 …
Από τον chef Ανδρέα Λαγό ,5 φύλλα χωριάτικα 600 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Δωδώνη 200 γρ. γάλα Δωδώνη 6 αβγά 150 …
Για σήμερα μια γρήγορη πιτούλα, χωρίς φύλλο αλλά όχι με χυλό όπως η Ηπειρώτικη χορτόπιτα! Μια πατσαβουρόπιτα της αγαπημένης Ντίνας …
Από την chef Ντίνα Νικολάου ,½ κ. φύλλο κρούστας ή φύλλο Βηρυτού 150 γρ. Flora με 3% βούτυρο 2 φλ. …
Υλικά 500 ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλα 25 γρ. αλεύρι 25 γρ. Βιτάμ σοφτ με βούτυρο 1 μερίδα ζωμό κότας Knorr «Σπιτικός» …
Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) ½ φύλλο ζύμη κουρού 16 φέτες Σαλάμι Αέρος Ελληνικό Ifantis 150 …
Πεντανόστιμο γκαλέτ (μοιάζει με μικρή ανοιχτή πίτα), και ιδανικός μεζές για τσίπουρο και μπύρα!