Φλαγούνα !! Παραδοσιακή συνταγή Μεσολογγίου
Υλικά : Ι κιλό αλεύρι Μαγιά 1 φακελάκι ,η 20γραμ.σε μορφή νωπή 1 ποτήρι Λάδι (όσο πάρει) Μισό κιλό φέτα …
Υλικά : Ι κιλό αλεύρι Μαγιά 1 φακελάκι ,η 20γραμ.σε μορφή νωπή 1 ποτήρι Λάδι (όσο πάρει) Μισό κιλό φέτα …
υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 4-5 κολοκυθάκια μικρά με τους ανθούς 100γρ τυρί γκερεμέζι με μπούκοβο ή κατσικίσιο 100γρ sour cream …
Την ονόμασα έτσι, γιατί γίνεται στη στιγμή και προέκυψε μετά από δικούς μου πειραματισμούς!! πέτυχε!! και με το παραπάνω! και …
2,5 Κιλά Κολοκύθα 1 Κούπα Τυρί Φέτα Τριμμένο 1 Κούπα Μείγμα Κίτρινων Τυριών Τριμμένα 3 Αυγά Δυόσμο Αλάτι Χοντρό (Για …
Εγώ βρήκα όλα τα χόρτα που χρησιμοποίησα σε συσκευασία, πλυμμένα και κομμένα έτοιμα προς χρήση!
Σήμερα λοιπόν μαγειρεύει μια ντόπια Φολεγανδρίτισσα για μας την παραδοσιακή πίτα, καλασούνα. Η καλασούνα φτιάχνεται από το παραδοσιακό φολεγανδρίτικο τυρί, …
Τα Γιάννενα και γενικότερα η Ήπειρος είναι συνυφασμένα με τις πίτες. Η περιοχή φτωχική και τα υλικά λιγοστά, έτσι για …