Πεϊνιρλί με τυρί και σουτζούκι
cookpad.com
300 γραμμαρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γραμμάρια ψιλή σεμολίνα (σιμιγδάλι) 200 ml χλιαρό νερό 150 ml χλιαρό γάλα …
300 γραμμαρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γραμμάρια ψιλή σεμολίνα (σιμιγδάλι) 200 ml χλιαρό νερό 150 ml χλιαρό γάλα …
Για τη ζύμη 20 γρ. αλάτι 10 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 40 γρ. νωπή μαγιά 50 γρ. λιωμένο βιτάμ 500 γρ. …
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 1/2 κιλό Μαγιά ξερή 1 φακελάκι λιωμένη σε λίγο νερό …
Για τη ζύμη 1+1/4 αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 κουτ. του γλυκού αλάτι 1 φακελάκι μαγιά ½ κούπα περίπου …