Λαδένια Κιμώλου
Παραδοσιακή συνταγή με καταγωγή από την όμορφη Κίμωλο. Με τόσο απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας ,,ετοιμάζουμε αυτή την …
Παραδοσιακή συνταγή με καταγωγή από την όμορφη Κίμωλο. Με τόσο απλά υλικά που όλοι έχουμε σπίτι μας ,,ετοιμάζουμε αυτή την …
Αυτά τα Lahmacun τα έφτιαχνε μια φίλη που γνώρισα στην Κων/πολη όταν ήμουνα εκεί για κάποια μαθήματα, τα είχαμε φτιάξει …
Υλικά 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως ή σίκαλης 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις μαζί με 1 πρέζα αλάτι …
250ml χλιαρό νερό 1 κουταλάκι ξηρή μαγιά 380γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι …
“Είναι πίτσα ή είναι ανοιχτή πίτα;;; “Πρέπει να βρούμε τί ακριβώς είναι ή καλύτερα πού ακριβώς ανήκει για να τη …
Υλικά Για την γέμιση Σπανάκι 500 γρ Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα Άνηθο 1/2 ματσάκι Αλάτι-πιπέρι Τυρί …
Αυτή η λαδένια Κιμώλου με ντομάτες & κρεμμύδια, θα μου θυμίζει πάντα τα πρώτα μου βήματα, σαν μαθητευόμενη μαθήτρια στο …
Εμείς την τελευταία βδομάδα έχουμε εθιστεί στην pizza! Τις πίτσες μας τις στολίζαμε με πιο υγιεινά, χρωματιστά υλικά (φαντάζομαι θα …
Στη νηστεία πολλές φορές δε βρίσκουμε κάτι αρμυρό και δελεαστικό για να φάμε το απόγευμα ή το βραδάκι. Μία λύση …
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 600-800 γρ Μαγιά ξερή 1 φακελάκι Ζάχαρη 1 κουταλάκι γλυκού …
Μια ιδιαίτερα νόστιμη, ανατολίτικη πίτα, από πανεύκολη ζύμη, που συνηθίζεται πολύ στην Αρμενία, το Λίβανο, τη Συρία, τη Σαουδική Αραβία …
Υλικά 2 φλ. χλιαρό νερό 1 φακελάκι μαγιά 6 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 κ.σ. ελαιόλαδο ¼ κ. …
Εγώ, ένα θα σας πω… απολαυστική, τυρένια, με τις φωτογραφίες να μην μπορούν να δείξουν την υπέρτατη νοστιμιά της ελληνοϊταλικής …
Υλικά Για την ζύμη Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 500 γρ Γάλα 1 ποτήρι και 1/4 περίπου Μαγιά νωπή …
Αυτά τα Lahmacun τα έφτιαχνε μια φίλη που γνώρισα στην Κων/πολη όταν ήμουνα εκεί για κάποια μαθήματα, τα είχαμε φτιάξει …
Υλικά Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας Ντομάτες 4 ψιλοκομμένες ή ντοματάκι κον …
Πίτσα! Το απόλυτο σνακ για τους λάτρεις του τυριού! Η εύκολη και σίγουρη λύση για ξαφνικές επισκέψεις! Ο άσσος στο …
Λαχματζούν, η πίτσα της ΑνατολήςΈνα υπέροχο πιάτο με άρωμα ανατολίτικο.
Υλικά: Για τη ζύμη: 3 αυγά 3/4 του κιλού χλιαρό γάλα πλήρες 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο (και χλιαρό) 1 …
Υλικά: Για την ζύμη 500γρ αλεύρι για ολες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά 1/2 κ.γ αλάτι νερό όσο πάρει Για …