Κοτόπουλο με σάλτσα ροδιού
Υλικά για 4 μερίδες 4 μπούτια κοτόπουλου 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου με ελαιόλαδο 8 φέτες …
Υλικά για 4 μερίδες 4 μπούτια κοτόπουλου 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. γλυκού πολτός σκόρδου με ελαιόλαδο 8 φέτες …
Ένα κατεξοχήν κυριακάτικο φαγητό έχει το μενού μας σήμερα, αν και δεν είναι Κυριακή! Κλασικός κόκορας γιαχνί με πατάτες στην …
Το Μurgh Μakhani είναι ένα παραδοσιακό, και ίσως το πιο γνωστό, ινδικό πιάτο κοτόπουλου, με πολλά μπαχαρικά και κρεμώδη σάλτσα …
Καλημερούδια! Σήμερα έχουμε φαγάκι απίστευτα νόστιμο, αρωματικότατο, που ξετρέλανε μικρούς και μεγάλους και απαίτησαν να το ξαναφτιάξω….και σας έχω ξαναγράψει …
Το πιάτο αυτό βρίσκεται ανάμεσα στα πιο γνωστά ινδικά φαγητά σε όλο τον κόσμο. Η σάλτσα του μπορεί να παρασκευαστεί …
Πρασινάδα (saag) σημαίνει παραδοσιακά το σπανάκι, που αποτελεί τη συνη-θισμένη επιλογή για να συνδυαστεί με το κοτόπουλο, αν και άλλα …
Το πιάτο αυτό βρίσκεται ανάμεσα στα πιο γνωστά ινδικά φαγητά σε όλο τον κόσμο. Η σάλτσα του μπορεί να παρασκευαστεί …
Με μαστιγώματα κρεμμυδιών, η dopiaza παραμένει δημοφιλής από χρόνου αμνημονεύτου. Η προέλευση της λέξης είναι μάλλον ασαφής. Στη γλώσσα Hindi …
Και ξανά ινδική συνταγή! Έχουμε φτιάξει τόσες και τόσες ινδικές συνταγές, αλλά το πασίγνωστο και διαδεδομένο “Butter chicken” (όπως θα …