Ψάρι Μπιάνκο, Κερκυραϊκό!
Φαγητό παραδοσιακό της Κέρκυρας, ψάρι με λευκή σάλτσα. Μια εναλλακτική πρόταση για το ψάρι! Λίγα μυστικά ακόμα Αυτό το φαγητό …
Φαγητό παραδοσιακό της Κέρκυρας, ψάρι με λευκή σάλτσα. Μια εναλλακτική πρόταση για το ψάρι! Λίγα μυστικά ακόμα Αυτό το φαγητό …
Υλικά 4 άτομα 0.5 κιλό φιλέτο σολομού 0.5 κιλό μακαρόνια (στριφτά) 500 γραμμάρια αρακά βρασμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 μεγάλες …
Φιλετάκια πέστροφας πανέ (σνίτσελ) με άσπρη σάλτσα με μανιτάρια και πουρέ πατάτας. Εύκολη και γρήγορη συνταγή που εντυπωσιάζει.
Είναι και εκείνες οι πατάτες που είδα να μαγειρεύονται και να χυλώνουν υπέροχα μαζί με το ψάρι που με ξετρέλαναν… …
Υλικά 4 φιλέτα σολομού Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Υλικά (για sauce) 300 γραμμάρια γάλα 30 γραμμάρια βούτυρο 3 κουτ. σούπας αλεύρι …
Ο σολομός έχει ωμέγα -3 λιπαρά οξέα και είναι πού ωφέλιμος στην καρδιά, δρα κατά της χοληστερίνης και των τριγλυκεριδίων …
Η φίλη μου η Κατερίνα μας κερνάει ένα νοστιμότατο και υγιεινό πιάτο, που είναι βασισμένο σε συνταγή του Β. Δρίσκα. …
Σολομός στον ατμό με λευκή σάλτσα κρασιού Υλικά 450 γρ. φιλέτο Σολομού Χυμό από 1 λεμόνι 2 κουταλιές σούπας …
Για την “κακομαθημένη” μεσογειακή μας γεύση, η γλώσσα (το ψάρι), ένα από τα πολλά είδη της “επίπεδης” οικογένειας Soleidae, που …
Μια εύκολη μοναστηριακή συνταγή για ψάρι ψητό. Πεντανόστιμος σολομός με λευκή ευωδιαστή σάλτσα.
Σολομός με κολοκυθάκια και σάλτσα από κατίκι και Φιλαδέλφια.
Υλικά: 2 φιλέτα ψάρι (μπακαλιάρο) 200 γρ. γαρίδες μικρές 3-4 κουταλιές σούπας αλεύρι 1 μέτριο κρεμμύδι πιπεριές (πράσινη, κόκκινη και …