Σαρδέλες λαδορίγανη, ο πιο απολαυστικός μεζές
Είτε είναι χειμώνας είτε καλοκαίρι, πάντα έχουμε την ανάγκη να «μυρίσουμε» λίγο θάλασσα. Με αυτή την συνταγή θα ξετρελαθείτε. Σαρδέλες …
Είτε είναι χειμώνας είτε καλοκαίρι, πάντα έχουμε την ανάγκη να «μυρίσουμε» λίγο θάλασσα. Με αυτή την συνταγή θα ξετρελαθείτε. Σαρδέλες …
Αυτή την υπέροχη συνταγή την “έκλεψα” από μία πολύ ωραία ταβέρνα που δούλευα πριν κάποια χρόνια και νομίζω πως είναι …
Ένας τέλειος μεζές.
Μερικοί προτιμούν τις σόλο αλλά και οι παντρεμένες έχουν… τη νοστιμιά τους! Μην πονηρεύεστε μιλάμε για σαρδέλες φυσικά. Ένα ψαράκι …
Ένας ιδανικός ουζομεζές. θα χρειαστούμε: 1/2 κιλό γαύρο 1 σκελίδα σκόρδο 6 κουτ σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 λεμόνι (το …
Σήμερα έχουμε ένα ουζομεζεδάκι τέλειο, σαρδέλες γεμιστές! Λίγο μπελαλίδικες ειδικά αν ψαρεύετε και εσείς όπως κι εγώ ακόμα και τα …
Ένας υπέροχος ουζομεζές από το όμορφο Λασίθι. Υλικά 1/2 κιλό γαλέος σε φέτες 2 τομάτες χοντροκομμένες 1 κ. σ. μουστάρδα …
Μια από τις καλύτερες συνταγές για ουζάκι!!! Υλικά Γαύρο κρεμμύδι κομμένες ροδέλες μαϊντανό πράσινες πιπεριές κομμένες ροδέλες αλάτι, ξύδι λάδι …
Ο παστός γαύρος, ή αλλιώς αντσούγιες, είναι για μένα ο κορυφαίος μεζές για ούζο.Η περίοδος για την παρασκευή του ξεκινάει …
Ο υπέρτατος ουζομεζές, το ceviche της Ελλάδος ο γαύρος ο μαρινάτος μας έχει συντροφέψει άπειρες φορές στις εξορμήσεις μας στα …
Πανεύκολος και πρωτότυπος μεζές για να τον απολαύσετε με ουζάκι και καλή παρέα.
Γαυράκι, ουζάκι και καλή παρέα, τι καλύτερο για το καλοκαίρι;
YΛΙΚΑ : 1 Κιλό σαρδέλες καθαρισμένες 1 ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 1 σφηνάκι ξύδι κρασιού …
Μια παραδοσιακή Χιώτικη συνταγή. Εύκολη, νόστιμη, ιδανική για ήλιο, θάλασσα και ουζάκι! Ο απόλυτος θαλασσινός-καλοκαιρινός μεζές!
Μαριδακι χοντρο τηγανιτο για ουζομεζε οτι πρεπει…
Υλικά:1 κιλό γάβρο (ή σαρδέλα)αλάτι χοντρόξύδι 4-5 σκελίδες…
Σύμφωνα με το Λευτέρη τον ψαρά μας ο καλύτερος γαύρος για ξιδάτος είναι το Μάρτιο, γι αυτό κι εγώ που …