Γαύρος με ξύδι και σκόρδο
www.spitikessyntages.gr
Ετοιμάζουμε γαύρο με ξύδι και σκόρδο. Η συνταγή για αυτόν τον υπέροχο ουζομεζέ, μας έρχεται από τα Τριζόνια Φωκίδας.
Ετοιμάζουμε γαύρο με ξύδι και σκόρδο. Η συνταγή για αυτόν τον υπέροχο ουζομεζέ, μας έρχεται από τα Τριζόνια Φωκίδας.
Ένας φανταστικός ουζομεζές και όχι μόνο!Για 3 άτομα θα χρειαστούμε: Μισό κιλό γαύρο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 μεγάλες ντομάτες …
Ναι το ξέρω η θέα του πιάτου μπορεί να σας προκαλέσει διάφορα συναισθήματα αλλά δυστυχώς για μερικούς από εσάς αυτό …
Ναι η Ελληνική θάλασσα έχει από όλα, έχει και τόνους, των οποίων η γεύση είναι καταπληκτική και η κόκκινη σάρκα …
Μεζεδάκι για ουζάκι Καλύπτουμε καλά με χοντρό αλάτι και συνεχίζουμε την ίδια διαδικασία, τελειώνοντας με ένα παχύ στρώμα αλατιού.