Φιλέτο Ψαριού και Πράσα Gratin
www.kitchenstori.es
Ψάρι φιλέτο συνδυασμένο με πράσα, λουσμένα με μια γευστική κρέμα μουστάρδας και πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και ψίχουλα σουσαμένιου κουλουριού, …
Ψάρι φιλέτο συνδυασμένο με πράσα, λουσμένα με μια γευστική κρέμα μουστάρδας και πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και ψίχουλα σουσαμένιου κουλουριού, …
Υλικά (για 4 ατομα)4 φιλέτα ψαριού (οτι θέλουμε)3 κολοκυθάκια1 αυγό2 λεμόνια (το χυμό τους1/4 κούπα ελαιόλαδο (για τη σάλτσα)1 κρεμμύδι …
ΥΛΙΚΑ για 4 ατομα -4 φιλέτα ψαριού (οτι θέλουμε) -3 κολοκυθάκια -1 αυγό -2 λεμόνια (το χυμό τους -1/4 κούπα …
Ίσως είναι λίγο ασυνήθιστο να συνδυάζεται ένα φιλέτο ψαριού με σάλτσα αυγολέμονου. Πρόκειται όμως για μια συνταγή, που παλαιότερα ήταν …